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信州が誇る八ヶ岳の大自然と南佐久エリアの魅力に出あえる新観光スポット「道の駅 八千穂高原」!直売マルシェや地元食材のランチも@長野県佐久穂町

公開日:2025/01/28

 中部横断自動車道、八千穂高原ICを降りてすぐの場所にオープンした「道の駅 八千穂高原」は、南佐久郡初、長野県では54カ所目となる道の駅。車から降り立つと、開けた空と囲むように広がる山々、おいしい空気がお出迎え。敷地内には佐久穂町をはじめとした南佐久エリアの農作物や名産品がずらりと並ぶ直売所や、八ヶ岳から流れてくる大石川の清らかな水を使った料理やコーヒーを楽しめるレストランとカフェ、さらには、長野県東信エリアでは初出店となるアウトドア用品店「モンベル」の直営店「mont-bell 佐久穂店」などがそろいます。
館内では信州大学が開発した浄化装置「信大クリスタル」で浄化した大石川の水を無料で提供するという取り組みも(※マイボトルが必要)。思う存分八ヶ岳の自然の恵みを満喫することができます。夏~秋にかけて旬を迎える地元産プルーンや、秋から冬にかけて楽しめるリンゴなど四季折々に変化する味覚は、何度でも足を運びたくなるはず。

また、車中泊ができる電源付きサイトや24時間営業のトイレやコンビニ「ファミリーマート」、シャワーなど一晩過ごしたい時に便利な設備も充実しており、八ヶ岳でのキャンプや周辺のスキー場へ出掛ける際の拠点としても使えます。
せっかく来たからもっと観光したい、という場合はビジターセンターへ。パンフレットが多数置かれているほか、スタッフがおすすめ情報を教えてくれますよ。

2024年9月27日にグランドオープンした「道の駅 八千穂高原」。木を基調として、周囲の自然と馴染むようデザインされた外観。周辺で採れた木材や石材も積極的に使用されています。

※この記事は長野Komachi2025年2月号「噂の新店」特集に掲載されたものです。商品および価格は取材時のものです


〈Index〉
新鮮野菜や果物など「みなさくマルシェBloomin」
ランチを楽しめる「BISTRO 8」

八千穂高原ビジターセンター
 コーヒーとソフトクリームがおすすめ「やちカフェ」
屋内型公園・キッズスペース

道の駅 八千穂高原データ&MAP



みなさくマルシェ
 Bloomin(ブルーミン)

地元の特産品であるりんご・プルーンをはじめ、地元野菜、惣菜、お酒まで南佐久のさまざまなが逸品がならぶ直売所。南佐久の豊かな自然の中でつくられた鮮度の高い品々を購入できるほか、環境に配慮した栽培をする農家や新しい技術や品種に挑戦している農家に焦点を当てた「こだわり野菜」のラインナップは同店ならでは。午前中のうちに品薄になってしまうものも多いので、早めに訪れるのがおすすめ。

冬の時期の目玉はやはりりんご!

めずらしい品種もならびます。

地元の精肉店とコラボしたオリジナルフランクも人気。

売り切れ続出の人気商品「りんごロールケーキ」は、オープン後すぐに完売したという、同施設オリジナルの商品。佐久穂産のりんごを使用したやさしい甘さが老若男女に大人気です。

みなさくマルシェ ブルーミン
●営業時間 9ː00~18ː00
●定休日 第2・4水曜 ※祝日の場合は前日




BISTRO 8(ビストロエイト)

地元野菜を使用するのはもちろん、大石川の水で養殖された川魚や佐久穂豚、佐久穂産ひすいそばなどを堪能できるレストラン。メイン料理に野菜のおいしさが詰まった小鉢を追加可能で、栄養バランスもばっちり。

旨味が濃厚な信州サーモンと大王イワナの刺身が「大石川丼」(1,380円)や「大石川御前」(1,680円)、佐久穂豚を使ったメニューなどで堪能できます。

BISTRO 8
●営業時間 11ː00~15ː00(14ː30LO)
●定休日 第2・4水曜 ※祝日の場合は前日 
●席数 42席




八千穂高原ビジターセンター
 & 「やちカフェ」

観光案内所とカフェが一体化したインフォメーション&カフェ。南佐久エリアのさまざまなパンフレットを自由に持ち帰れるほか、スタッフから情報収集することも♪カウンターではコーヒーやソフトクリームも販売しており、気軽にテイクアウトも可能。

八千穂高原をイメージしたオリジナル焙煎豆と八ヶ岳の水で淹れた「やちコーヒー」と「珈琲ソフト」がイチオシ!

「珈琲ソフト」。水曜はソフトクリームのみ15時LO

景色を楽しめるカフェ席。

八千穂高原ビジターセンター&「やちカフェ」
●電話 0267-88-8902 
●営業時間 9ː00~16ː00
●定休日 なし(12/31~1/4も営業) 
●カフェ席 12席
●備考 水曜はソフトクリームのみ15時LO




屋内交流スペースにキッズスペース

ジャングルジムなどを備える屋内型公園を完備。詳細はこちら

道の駅 八千穂高原
●住所
長野県南佐久郡佐久穂町畑1190-1
●電話
0267-88-8901(道の駅:代表)
●定休日
年末年始 ※ファミリーマートは営業
●駐車場
155台(うち自動二輪15台、優先車6台、大型9台)
●HP
https://yachi-michi.com/


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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。