こだわりが光る、専門店のごちそうおむすび。新店続々オープン！まだまだ注目したい長野県内のおにぎり専門店のおすすめ8選をご紹介します！＠長野Komachi

握ってもらったこと、握ってあげたこと。誰しもそれぞれ思い出がある身近な存在の“おにぎり”。具材はあってもなくてもよし。炊きたてはもちろん、冷めてもおいしいおにぎりは素朴ながら頼りがいのある、まさに日本人のソウルフードです。

近年、全国的に専門店が増え、まだまだ注目度の高いおにぎり。長野県内の新店やこまち編集部が選ぶおすすめを8選ピックアップしました。お米一粒一粒に感謝して、今日もありがたく、いただきます！

※価格は取材時の内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

【INDEX】
●こめむすび
●長野おこびれ ゑびす堂
●にじ色キッチン
●結や
●米屋のおにぎり ぷくぷく亭
●お結び屋
●安曇野おにぎり屋 わたつみ
●わざマート

こめむすび＠上田市

“思い出すとほっこりするようなおにぎり”を目指しているという同店。お米は、上田市下之郷で育つはぜかけ米のコシヒカリが使用されています。具材は定番12種類に、追加で季節限定メニューが3種類そろいます。
※2024年8月1日オープン

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長野おこびれ ゑびす堂（えびす堂)＠長野市

看板メニューは、釜戸で炊き上げた長野県佐久市特A地区のコシヒカリの大きなおにぎり。梅や明太子などの定番に加え、筋子✕鮭、鯖✕青唐味噌、海の幸、銀だら、信州牛など多彩な60種類がそろいます。
※2024年5月1日オープン

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にじ色キッチン（にじいろきっちん）＠長野市

長野県庁前におにぎり･ランチ･喫茶（スイーツ）を提供する「にじ色キッチン」。メニューによって提供時間が異なり、おにぎりは朝ごはんに、週替りで提供する定食･丼物はランチに、喫茶（7月から開始予定）はおやつタイムに！
※2024年6月3日オープン

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結や（むすびや）＠山ノ内町

山ノ内町で100年続く米屋の娘･友野さんが、「おいしいお米を手軽に味わってほしい」と2022年にオープンさせたおにぎりのテイクアウト専門店「結や（むすびや）」。しみじみとしたおいしさに、気持ちまで温かくなること間違いなしです♪

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米屋のおにぎり ぷくぷく亭＠長野市

創業時から変わらず同店が大切にするテーマは、忙しいお母さんの代わりに、お母さん目線で選んだ安心･安全な食材で手作りする、冷めてもおいしいおにぎりとおかず。プチプチ食感がクセになる、圧力鍋で炊く玄米おにぎりもお試しあれ！

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お結び屋（おむすびや）＠飯田市

長野県コシヒカリとミルキークイーンのブレンド米を使用し、手作り具材を使ったおむすびがならびます。火～木曜はテイクアウトのみ。金～日曜は玉子焼きとお味噌汁、漬物付きの定食をイートインで楽しむことができます。

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安曇野おにぎり屋 わたつみ＠安曇野市

創業時から変わらず同店が大切にするテーマは、忙しいお母さんの代わりに、お母さん目線で選んだ安心･安全な食材で手作りする、冷めてもおいしいおにぎりとおかず。プチプチ食感がクセになる、圧力鍋で炊く玄米おにぎりもお試しあれ！

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わざマート 諏訪店＠諏訪市

オープン当初から人気という「わざマート」のおにぎり。左から「わしたポーク」（300円）、「ちりめん山椒」（280円）、「わかめ」（200円）。ホカホカご飯との相性もバッチリ。使用する塩や具材は店内でも購入することができます。

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