ゆったり楽しむ大人のビストロ「Bistro＆Natural wine Gatak（ガタク）」珍しいナチュラルワインも充実！記念日など特別な日にも最適＠長野市

非日常空間のなか、厳選素材を使った料理を楽しむことができる大人のビストロ「Bistro＆Natural wine Gatak（ビストロアンドナチュラルワイン ガタク）」。国内外で和食の料理人を長く経験し、イタリア料理を経て自身のお店をオープンさせました。
手間暇かけて仕込んだ料理の味はもちろん、視覚でも楽しめるよう盛り付けや器などにもこだわりが光ります。メニューは2〜3人前をシェアできるアラカルトで用意。ナチュラルワインも豊富にそろいます。

「鴨胸肉ロースト 柑橘のデュカ」（2,860円）と「鶏白レバームース」（1,540円）をナチュラルワインとともに。

柑橘など3種類のソースで味変が楽しめる「アオリイカグリル」（2,090円）。

〈MENU〉
前菜盛り合わせ　　2人前 3,080円
鯖燻製と焼き茄子のマリネ　　2,090円
アンガス牛ランプステーキ　　3,960円
赤海老のアメリケーヌソースのパスタ　　3,080円
高加水フォカッチャ　　275円
ナチュラルワイン　　グラス990円〜

※長野Komachi2025年2月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

「ゆっくり料理とワインを楽しめる空間です。ご来店お待ちしております。」とオーナー夫妻の高橋秀樹さん、真里さん。

店内は落ち着いた照明で、日常の喧騒を忘れる大人な空間です。

2024年9月18日オープン

※長野Komachi2025年2月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください