NYスタイルのピザ屋「GOOD HOMIES PIZZA（グッド ホーミーズ ピザ）」直径50cmの特大ピザを気軽に1スライスからテイクアウト！＠長野市

長野市中央通り沿いにある、イタリア料理店とは一線を画すNYスタイルのピザ屋「GOOD HOMIES PIZZA（グッド ホーミーズ ピザ）」。店主の田澤海知さんが、「カルチャーを発信するような、ワクワクする店をつくりたい」と一念発起して2024年9月にオープンさせました。ピザは1枚からテイクアウトできますが、直径50cmのホールは迫力満点でホームパーティーにもおすすめ。

ショーケースにならぶのは、直径50cmの特大ピザ。ファーストフード感覚で1スライスから気軽に楽しめるのが魅力です。

トマトソースはオリーブオイルやガーリックと煮込んでいるのでパンチがあり、人気の「ペパロニ」はどこを齧ってもペパロニが食べられるようたっぷり敷き詰められていて、ルックスにも味わいにも心が踊りますね♪

テイクアウトの場合はトースターかフライパンで生地を温め直すと、焼きたての味が蘇ります。1枚を注文してホームパーティーを楽しむのもいいですね！

パン屋で修業した田澤さんが作るピザ生地は、強力粉に中力粉を配合し、2〜3日寝かせて作ります。サクサク、モチッと歯切れよく、女性でも2スライスはぺろり。大きなサイズもNYスタイルで、ピザ焼きプレートなどもアメリカから取り寄せたものだそう！

〈人気のMENU〉
ペパロニ　　4,400円（1スライス660円）
ハラペーニョ　　4,400円（1スライス660円）
チーズ　　3,300円（1スライス550円）
スペシャル（期間限定）　　時価
ソーセージ　　4,400円（1スライス660円）

※長野Komachi2025年1月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

.ポップなカフェのような店内。

.テイクアウトのボックスもかわいいですね♪

2024年9月オープン

※長野Komachi2025年1月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください