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住宅街に佇む隠れ家ベーカリー「Bakery Tapan（ベーカリータパン）」で味わいたい焼きたてパン。国産小麦が香る天然酵母のバゲットが自慢＆採れたて野菜の惣菜パンもおすすめ＠上田市

公開日：2024/12/24

プロダクトデザイナーでもある店主が「お客さまの顔を見ながらものづくりをしたい」とオープンさせたパン屋「Bakery Tapan（ベーカリータパン）」。約20種そろう国産小麦100％のパンは、小麦の香りが豊かな味わいです。自家農園産ぶどうの天然酵母で低温発酵したバゲットやふわふわの食パンは、甘さ控えめでどんな料理にも好相性！自家農園の作物を使った「山の畑シリーズ」も好評なんだとか。

「バゲット･バタール」（350円）、「ごまバゲット」（400円）など。クラスト（外皮）の香ばしさも魅力です。

日によって食材や製法を変えたり午前と午後で品ぞろえが替わったりと、常連も飽きさせない工夫がうれしい♪

〈MENU〉
ホワイトスティック　　180円
メロンパン　　250円
くるみ入りシナモンロール　　280円
ベーコンフランス　　350円
大人のチョコパン　　350円
くるみカンパーニュ　　600円

※長野Komachi2024年2月号の掲載内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

「地域に根ざしたパン屋を目指しています。気軽にいらしてください」とオーナー夫妻の龍野大輔さん、綾夏さん。

アトリエをDIYでリノベーションしたという店舗。

2024年10月2日オープン

※長野Komachi2024年2月号の掲載内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください

Bakery Tapan
（ベーカリータパン）　　
●住所
長野県上田市常田3-4-32
●電話番号
非公開
●営業時間
11時〜18時（売り切れ次第閉店）
●定休日
日〜火曜、木曜
●駐車場
2台
●備考
・カード可、電子マネー可
・年末年始休みは未定
・パンの予約はbakery_tapan1@icloud.comまで
●Instagram
https://www.instagram.com/tapan_bakery

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