長野市・長野駅前の「ながの東急百貨店」に、スイーツの世界大会で準優勝の経験を持つショコラティエ・原田誠也氏のチョコレート専門店「RIBchocolate(リブチョコレート)」が、2024年12月5日(木)~12月11日(水)の期間限定で初出店!限定販売会が行われます。
原田誠也(Seiya Harada)氏は、「クラブハリエ」で14年間経験を積んだショコラティエ。世界を代表するパティスリーのコンクールである「coupedumonde de la patisserie2021(クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2021)」に日本代表として準優勝をおさめた後、自らのブランド「RIBchocolate」を愛知県で立ち上げました。
「自然との調和」をテーマに食材の魅力を最大限に引き出した原田氏のスイーツの中から、今回は「エッフェル」をはじめ、ボンボンショコラ、焼き菓子などが登場します。多くのファンを魅了する名店の出店をお見逃しなく。
14年間に渡り「クラブハリエ」で経験を積み技術を磨いてきた原田誠也氏のブランド「RIBchocolate(リブチョコレート)」の販売会。
エッフェル塔をイメージしたコーンの中にホイップクリームを絞り込み、空気を含ませることによりアーモンドの香りとチョコレートが口いっぱいに広がる「エッフェル」。
「サクサクコーンとふわふわクリーム2つの食感を同時に楽しめます。今回フレーバーは、スイート・ミルク・ベリーをご用意致しました。食べ応えのある一品です」と担当。
ボンボンチョコラのアソート。
手土産にもぴったりの焼き菓子「ドゥミセック」。
●期間
2024年12月5日(木)~12月11日(水)
●時間
10:00~19:00
●会場
ながの東急百貨店 本館地下1Fイベントステージ(長野県長野市南千歳1-1-1)
●料金
入場無料
●駐車場
ながの東急百貨店に準ずる
●HP
https://www.nagano-tokyu.co.jp/
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