12/1(日)オープン！カフェ「井筒屋鐵治 善光寺店」善光寺大勧進「紫雲閣」で限定の小布施栗スイーツやおこわランチを！朝食に朝粥も＠長野県長野市

長野県長野市に、小布施栗を使用した栗スイーツや朝粥を楽しめるお寺カフェ「井筒屋鐵治 （いづつやてつじ）善光寺店」が2024年12月1日(日)にオープン。

小布施栗と信州産フルーツにこだわった信州発のスイーツブランド「井筒屋鐵治」が、「善光寺大勧進」とのコラボレートで初となるカフェを展開！
善光寺店では店舗限定コラボメニューを用意。同店こだわりの契約農家から仕入れた小布施栗を自社加工した甘露煮と栗モンブランを贅沢に使用し、”お寺カフェ”でしか味わうことのできない小布施栗スイーツ「栗つづり」や「栗のポタージュ」に加え、栗おこわや朝粥なども提供します。

「井筒屋鐵治」は、小布施栗と信州産フルーツにこだわった栗菓子とスイーツのお店として、今年秋に「小布施店」を開業した信州発のスイーツブランド。

▶井筒屋鐵治 小布施店の記事

「井筒屋鐵治」がこだわる大きくて香り高い小布施町産の栗だけで作る「小布施栗甘露煮」は、カフェメニューにも使用。地元の契約農家が栽培する質の良い小布施栗を新鮮なうちに無着色・無漂白で自社加工しており、栗本来の風味・食感ともに絶品です。栗スイーツや栗おこわを通してその美味しさを味わってみて。

コラボメニューは、朝食に朝粥（あさがゆ）。
さらに、おはぎのベースに小布施栗の出来立てモンブランを絞ったスイーツ「栗つづり」や、小布施栗を使用した濃厚な新感覚スイーツ「栗のポタージュ」、「小布施栗のおこわ」を用意。
「井筒屋鐵治」の魅力である小布施栗のオリジナルコラボメニューを味わえます。

善光寺山門を望む「善光寺大勧進」内の「紫雲閣」。ゆったりとした時間が流れる空間で、朝食やカフェ時間を過ごすことができます。

「ここでしか味わえない、そしてロケーションもお楽しみいただきホッとできる空間とお時間をお楽しみください」と井筒屋鐵治の藤澤さん。　　※画像は小布施店で撮影