12/5(木)オープン！「中華そば 朧月夜（おぼろづきよ）」松本の人気ラーメン店が上田市へ移転リニューアル！メニューも一新して毎日食べたい上田ならではの味を堪能して＠上田市

端正な中華そばで人気を誇っていた松本市の「中華そば 朧月夜（おぼろづきよ）」が、2024年12月5日（木）、上田市に待望の移転リニューアルオープン！“地産地消”“毎日食べたくなるらーめん”がテーマの、あっさりしながらも満足感のある中華そばをいただけます。味もボリュームも移転リニューアルした同店。どんな味なのか気になりますよね。

「中華そば」（950円）
松本市「朧月夜」の進化系らーめんと称される同店の中華そばは、あっさりとしたスープと多加水の手もみ麺が特徴。そこに、太いメンマ、厚み･大きさともにボリューム感のあるチャーシューがどんとのっています。食材は上田産を中心に“地産地消”を心がけ、満足感がありながらも淡麗な味わいで、毎日食べたくなるような逸品に仕上がっているんだとか。
同店ではほかにも塩ラーメンや期間限定の味噌ラーメンなどが提供される予定です。

信州太郎ぽーくのガラや地元野菜の旨みを「酒富醸造」の醤油が引き締める「味玉中華そば」（1,100円）。

麺のおいしさをダイレクトに堪能できる「明太釜玉中華そば」（840円）。

〈その他のメニュー〉
塩中華そば　　950円
つけ中華そば　　990円
お子様中華そば　　500円
炒飯　　680円
自家製餃子　　420円

※長野Komachi2025年2月号の掲載内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

「“毎日食べられるラーメン”に仕上げました。ご来店お待ちしております！」とメンバーの荻原圭一朗さん。

テーブル席のほか、小上がり席もあり子ども連れも立ち寄りやすい雰囲気の店内。

場所は2023年6月まで「おおぼし上田本店」があった、浅間サンライン沿いの店舗新しく生まれ変わった同店の「中華そば」を、ぜひ試してみて。