11/10(日)『Bioマルシェ（ビオマルシェ)』駅近くの大手門公園で開催！オーガニック･サスティナブルなど、こだわりのフードやクラフト店が集結＠長野県小諸市

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長野県小諸市の小諸駅前で、人と地球にやさしいイベント『Bioマルシェ（ビオマルシェ)』が、2024年11月10日(日)に開催。

毎回、〈人と地球にやさしいライフスタイルをいっしょに目指すマルシェ〉をコンセプトに、オーガニック＆エシカル、サステイナブル、ノンアレルギーなどのお店が集うこだわりのマルシェです。
今回も「大手門公園」を会場に、自家製酵母パン、グルテンフリーのビーガンスイーツ、野菜スムージー、生クレソンやクレソンブリトー、信州産そば粉のガレット、スリランカカレーなどのグルメをはじめ、木のおもちゃや染め物などのクラフトのお店が並びます。

さらに、アンデス音楽フォルクローレとアルパカが好きな二人のユニット「アルパカ劇場」のステージも披露されます。

地球環境を考える同マルシェ。今回も小諸市の「ごみ減量アドバイザー」による『ゴミの分別クイズ、分別アドバイス、『新聞紙で生ごみボックスを作ろう！』などの企画も行われます。

※画像は大手門公園となりの「まちタネ広場」で開催したときのものです

◆出店リスト

〈キッチンカー〉
◎スパイスキッチンモルチャン
　インドカレー
◎ネクストこまめ
　信州産そば粉のガレット
◎ことぶき商店
　焼き芋、蜜いも、おいもミルク
◎cocowwa_mobile_cafe
　グルテンフリーのビーガンスイーツ＆健康嗜好ドリンク
◎笑カフェ
　フルーツ、野菜を使ったスムージー等

〈こだわり飲食店〉
◎望月庵
　スリランカカレー＆マッサージ
◎はなのkitchen
　タイ料理弁当、タイのお菓子、デザート
◎Compassion コンパッション
　しゃけチャウダー、お米パン、クッキー
◎スピカ麦の穂
　自家製酵母パン
◎まめかあさん
　味研のおやきとお菓子、パン
◎シフォンケーキ工房ふわり。
　米粉のシフォンケーキ
◎ゆち工房
　純粋蜂蜜、手作りジャム、焼き菓子、農産物
◎ログカフェ ハイジ＆オヒHeidi & ohi
　珈琲、生クレソン、クレソンブリトー、自家製レモネード
◎生活クラブ小諸支部
　安心安全な食材・菓子・飲み物の販売

〈安心素材のクラフト〉
◎CPF上田
　障がい者が作った革製品の販売、ワークショップ
◎Think Ethical Project
　天然染料インキを使ったTシャツリメイク染め物体験
◎手ずくな工房 のこのこ～ば
　木のおもちゃと雑貨
◎happiness for you（旧軽井沢ハピネス千ヶ滝）
　天然石等を使ったハンドメイドアクセサリー、布小物

◎アルパカ劇場
世界中をあちこち旅してきたアンデス音楽フォルクローレとアルパカが好きな二人のユニットによる音楽ライブ。
山下なおみ （フォルクローレ楽器全般・歌）
あやこ村長 （歌・チャランゴ・サンポーニャ）

◆『Bioマルシェ』の出店者のこだわり

①化学的食品添加物（保存料等）不使用
②アレルギーへの配慮
③遺伝子組み換え食品不使用
④天然素材〜綿・絹・毛・麻など〜や植物など自然材料を使い、石油由来の材料を使わない

さらに、来場者に要望に応える次の内容に対応した出店者がいます。
～カラダとココロ～
○オーガニック・低農薬・自然農法
○ノンアレルギー・グルテンフリー
○マクロビオティック
○ヴィーガン（乳製品・卵・動物由来食材不使用）
○化学調味料・白砂糖不使用
～環境保全・社会貢献～
○サステナビリティ（持続可能性）
○食器、包装紙、持ち帰り袋など関連商材を持続可能な素材で対応