ジェラートカフェでシャインマスカットを一房つかった迫力の旬パフェが提供開始！日帰り温泉と一緒に満喫するのもおすすめ！「蔵カフェ」＠長野県須坂市

長野県・須坂長野東ICから車で約10分。須坂市の人気日帰り温泉施設「関谷温泉 湯っ蔵んど（ゆっくらんど）」内にあるジェラートカフェ「蔵カフェ」で、シャインマスカットをまるごと一房使ったスペシャルパフェが期間限定で新登場。

「蔵カフェ」は、手作りにこだわったスイーツカフェ＆ショップ。小布施町産の「オブセ牛乳」をベースに、主に地元産の食材を用いて手作りするジェラートが評判です。
今年の秋は、自慢のジェラートとともに須坂市産の特大サイズのシャインマスカットをまるごと一房使ったスペシャルパフェを旬の時期限定で味わうことができます（事前予約制）。

日帰り温泉と一緒（温泉入浴料は別途）に楽しむこともできるので、長野観光としてもぴったり。ジェラートカフェのみの利用（入館は無料）もできますよ。

「まるごとシャインと手作りジェラートのパフェ」3000円
グラスの中のパフェは、下から芳醇な風味のぶどうゼリー・シャインマスカット・自社開発の牛乳クリーム・自家製クランブルで層をつくり、その上にミルキーなオブセ牛乳ジェラートと濃厚なぶどうシャーベット、シャインマスカット、牛乳クリームでデコレーション。
メインの須坂市産のシャインマスカットは、2000円相当の巨大サイズが用意されるそうなので、必ず2日前までに予約してくださいね。
◎提供期間：シャインマスカットがなくなり次第終了。

カフェでも人気の濃厚なジェラートは、そのままでも十分美味しいのですが、自社ベーカリーの牛乳パン用に開発されたコクがある牛乳クリームが加わることで、ジェラートの味わいに厚みとコクがプラス。オブセ牛乳ジェラートはより濃厚に、ブドウの風味と甘さを際立たせたぶどうシャーベットにはミルキー感も。自家製クランブルのサクッと軽い食感もよいアクセントに。さらに、〆には芳醇な風味が広がる、ぷるんぷるんとした舌ざわりのぶどうゼリー。美味しさの融合が最後まで続きます。

シャインマスカットと合わせるのは、地元産食材をいかした手作りジェラート。右はパフェにも使われている「オブセ牛乳」。濃厚で美味しいですよ♪

仕上げに飾るのは、須坂市産のシャインマスカット。2000円相当の大きなサイズ感に感動。シャインマスカットはお持ち帰りもできるので、声をかけてくださいね。

蔵カフェ店長　倉田祐花さん
「地元農家さんが大切に育てたシャインマスカットを、旬の美味しい時期にまるごと楽しんでいただけたらうれしいです」

作りたてのジェラートを楽しむことができる「蔵カフェ」。
湯上がりにゆっくり楽しむこともできるほか、日帰り温泉を利用しない方は、受付で声をかけると入館できます。
スモール297円、シングル385円、ダブル440円、トリプル484円

1カ月ごとにさまざまなフェアも企画・開催中。9月は『純喫茶』をテーマに「特製桶あんみつ」や、「メロンクリームソーダ」のジェラートなどの喫茶店をイメージしたスイーツも楽しむことができます。

お店の隣りにはカフェスペースも完備されています。

レストラン・パン屋・産直売り場なども備える「湯っ蔵んど」。

（text&photo：Web Komachi編集部yamamoto）