長野県最大級のラーメンイベント『信州ラーメン博2024』初日に潜入してきました！会場の様子と楽しみ方をご紹介！9/23(月･休)まで開催中＠長野市

2024年9月12日(木)から23日(月･休)まで長野セントラルスクゥエアにて行われる『信州ラーメン博2024』の初日に潜入してきました！
同イベントは、全国的なラーメンイベントの先駆けとなる2005年から2009年まで毎年開催され、待望の復活開催となった2023年は9日間で4万人が来場。長野県内外の人気･実力を兼ね備えたラーメン店が集結するイベントの醍醐味は、なんといってもラーメン店の食べ比べです！会場の様子とともに、イベントの楽しみ方をレポート形式でご紹介します。

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9月12日(木)イベント初日に潜入してきました！

『信州ラーメン博2024』第1幕の初日、9月12日(木)の12時頃に伺いました。会場に駐車場はないので、近くの有料駐車場か公共交通機関を利用します。

会場入口には大きな看板が。期間中提供されるラーメンがひと目で分かりますね。ワクワクしてきた～！

ラーメンはチケット制。まずは、会場入口入るとすぐ右手にあるテント内の券売機でラーメンチケットを購入しましょう。

複数人で来ても食べ比べしやすい「レンゲ＆取り分け器セット」も便利ですね。

一杯1,000円で決済方法は現金のみ。新紙幣、新500円硬貨は使用できないのでご注意を！払い戻しはできませんが、第1幕、第2幕を通して共通チケットなので余っても期間中いつでも使えますよ。

チケットを購入したら、好きなラーメン店にならびます。

ラーメンはチケット制ですが、トッピングはそれぞれのお店にて現金で支払います。どれも魅力的ですね…。ならんでいる間に決めておきましょう！スタッフがチケットを渡すときに、追加注文がないか聞いてくれます。

飲食スペースは会場内の時計台周辺、ステージ、テラス席まで用意されています。

せっかくなので、第1幕のラーメン全6種類を食べ比べしました！

◆【東京都】肉そば けいすけ「極上 肉そば」

キレのあるしょうゆ感の強いスープにつるもち麺がよく合います！チャーシューは麺を覆い隠すように5枚トッピングされていて、満足感たっぷり。

【京都府】祇園らぁ～めん京「京都 鶏そば」

たけのこがドドンとのっていてボリューム感がありますね。チャーシューも鶏ももでジューシー。ストレートの細麺が香り豊かでまろやかなスープによく絡みます♪

【東京都】くじら食堂「ふわトロチャーシューの塩とんこつらーめん」

塩ベースの豚骨スープはすっきりとしながらも、甘みとコクを楽しむことができます。ふわっと口の中で崩れる大きなチャーシューがたまりません。

【東京都】ど･みそ「ど･みそ濃厚味噌らーめん炙り豚盛り」

気になっていた小麦粉とタピオカ粉を使用した太麺は、ぷりっともちもち食感！ちぢれ麺は芳ばしい味噌スープによく絡み、トッピングのコーンともやしが食感楽しい♪

【東京都】吉祥寺 武蔵家「家系MAX肉3倍盛りラーメン」（吉祥寺盛り 500円）

松本にも店舗があった「武蔵家」では、同イベント限定で豪華なトッピングを楽しむことができます。濃厚な脂感ある豚骨醤油スープ、味玉やチャーシューが増える「吉祥寺盛り」（追加料金500円）で大満足です！

【長野県】松本ラーメン団「ニボトン四重奏」

「寸八」「燕黒」「しろがね」「おおぼし」4店舗のスープがコラボ！さらっとしながらも煮干しの強い甘みを感じる濃厚な白湯スープは歯切れのいいもちもち麺にぴったりです。

食べ終わったらゴミステーションへ。飲み残しのスープを捨てる場所もあるので、きれいに分別して捨てましょう！

会場ではラーメンのほか、かき氷やソフトドリンク、生ビールの販売もされています。

イベント期間中、開催時間は10時から20時まで。通し営業なので、ランチや夜ご飯など好きな時間で楽しむことができますね。第1幕と第2幕の最終日、9月16日と23日は19時までなのでご注意を！

（text、photo：くりたかりん）