自社で製粉･製麺する信州そば「そば前 ちくまがわ 上田駅店」味よし･盛りよしで評判のせいろと上田の地酒とともに粋なそば前を＠長野県上田市

上田駅構内にいながら、ジャズが流れる優雅な空間で信州そばをいただける「そば前ちくまがわ上田駅店」。香りが引き立つよう長野県産玄そばを自社で製粉･製麺した二八そばは、並盛りで380gあり食べ応え十分！「信州月見とろろ」や「背脂こってり」などバラエティ豊かなつけ汁を追加すれば、味変を楽しむことができます。夜は、上田六蔵の地酒とそば前で粋な時間を過ごして。

和食料理人自慢の天ぷらを添えた「天せいろそば」（1,600円、大盛り＋250円）。

「焼き味噌」（500円）、「京鴨のたたき」（1,800円）、「鶏もつ味噌煮込み」（650円）など一品料理も豊富にそろいます。

〈MENU〉
せいろそば　　750円
濃厚胡麻クルミつけ汁　　+450円
とうじそば（おじや付き）　　1人盛り1,600円
そば屋の出汁巻き玉子　　600円
そば前三点盛り　　1,000円
地酒　　600円～

※長野Komachi2024年8月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

「上田六蔵から厳選した地酒や心を込めた接客にもこだわっています。」とスタッフの皆さん。

女性ひとりでも立ち寄りやすいモダンな雰囲気。

2024年5月2日オープン

※長野Komachi2024年8月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください