6/1(土)6/2(日)パンマルシェ『BREAD&BREW』パン･お菓子･ドリンクなど21店がMMoPに集結！ビール･ワイン･発酵食イベント『Nagano Hakko Delights』も同時開催！＠長野県 御代田町

長野県･御代田町にある複合施設「MMoP（モップ）」で、屋内パンマルシェ『BREAD＆BREW（ブレッド＆ブリュー）』が、2024年6月1日(土)・2日(日)に開催。

主催は〈小麦を栽培するひと・パンを焼くひと・パンを食べるひと〉が集まり活動を行っている自然小麦の会「KOMUGI365（コムギサンロクゴ）」。
今回のテーマは《「パン」で「人」をツナグ》。「MMoP」内に建つミュージーアム棟とその周辺広場に、こだわりのパン屋さんをはじめ、お菓子やコーヒー、キッチンカーなど21店が並ぶほか、令和6年能登半島地震被災地支援チャリティー販売イベントやパン屋さんのお話会セミナーも行われます。

そして、今回も2024年2月に初めて行われた『Nagano Hakko Delights（ナガノハッコウディライツ）』との同時開催！同会場内で、発酵文化の地と呼ばれる長野県で醸造されたワイン・クラフトビールなどのお酒や発酵食のイベントも一緒に楽しむことができます。

パン屋と小麦農家との交流会を兼ねたパンマルシェ。「KOMUGI365」は、耕作放棄地の畑を小麦畑に再生する活動も行っています。

◆6/1(土)出店リスト

《パン・お菓子》
◎パン屋 麦の笑 　@panya_muginoe
◎テンパーニュ  　@tempagne_
◎Matsumotopan
◎れうりや 　　@reuriya.farmerskitchen
◎Slow Cafe MAHALO　 @slowcafemahalo
◎manière 　　 　@maniere_bake
◎studio sambo 　@sambo.love.peace
◎ウフフドーナチュ旧軽井沢　※13時～　@ufufudoughnuchu_kyukaruizawa
◎RK DONUTS　  @rk_donuts

《コーヒー・フード・ドリンク》
◎KOICHIRO COFFEE　 @koichirocoffee
◎澤村珈琲　  @sawamura.coffee
◎みる　　　  @miru__no__
◎福の島family　 @fukunoshimafamily

《屋外・キッチンカー》
◎tono_sand 　 　@tono__sand
◎DOGTOWN　　 @dogtown_foodtruck

◆6/2(日)出店リスト

《パンとお菓子》
◎石窯パン ハル 　@ishigamapanharu_matsumoto
◎パン屋 麦の笑　@panya_muginoe
◎Matsumotopan
◎小麦工房 凪晴レ　 @sourdough_nagihare
◎Slow Cafe MAHALO　 @slowcafemahalo
◎焼き菓子工房MYU　　 @myu_1216
◎じみじみおやつ　　 @jimijimioyatsu
◎RK DONUTS　　 @rk_donuts

《コーヒー・フード・ドリンク》
◎KOICHIRO COFFEE　 @koichirocoffee
◎魔女と山小屋 　　@majotoyamagoya
◎福の島family 　　@fukunoshimafamily

《屋外・キッチンカー》
◎tono_sand　 　 @tono__sand
◎DOGTOWN 　　@dogtown_foodtruck
◎焼き芋よろず　 @yakiimo_yorozu

◆同時開催！お酒と発酵食品のイベント『Nagano Hakko Delights』

詳細はこちら！