豚ベース京都スタイルのラーメンは醤油のコクと風味が豊かに香る「中華そば 焼きめし やま本（ヤマモト）」ボリューム満点のセットがお得！＠松本市

長野県･中信地区ではおなじみの凌駕グループの店で、醤油ベースの中華そばと焼きめしがメインの「中華そば 焼きめし やま本（ヤマモト）」。中華そばは豚肉と豚の脂、豚骨を炊いたスープを使ったコク豊かな京都風です。スタンダードと黒があり、それそれで京都から取り寄せている2種の醤油を使い分けています。焦がし醤油で香ばしさを加えたパラパラ焼きめしとのセットがおすすめ！

「中華そば･焼きめし（小）セット」（1,200円）はチャーシュー、シャキシャキネギがたっぷり！麺は中細ストレート麺です。

甘みのある黒醤油を使った「黒中華そば」（780円）。

セイロで提供される大きくジューシーな手作りの「シュウマイ」（2個 350円）。

〈MENU〉
黒中華そば･焼きめし（小）セット　　1,200円
中華そば　　780円
チャーシュー中華そば　　1,100円
チャーシュー黒中華そば　　1,100円
焼きめし（単品）　　800円
トッピング各種　　50円～

※長野Komachi2024年6月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

ラーメンほか、焼きめしを手際よく炒める様子も見ることができるオープンキッチンです。

2024年1月19日移転オープン

※長野Komachi2024年6月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください