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味噌屋がラーメン店をオープン!「信州味噌ラーメン 竹屋本店(たけやほんてん)」“タケヤみそ”を使用し風味引き立つ味噌ラーメンを諏訪湖を望む開放的な店内で味わって@諏訪市

公開日:2024/10/31

1872(明治5)年創業の『タケヤみそ』。味噌を製造している工場・本社を同敷地内に置くタケヤ味噌会館内に2023年12月ラーメン店「信州味噌ラーメン 竹屋本店(たけやほんてん)」がオープン。「竹屋味噌ラーメン」ほか、コーン入りや全部のせ「竹屋盛り」などが提供されています。タケヤみその主力「特醸みそ」を使い、味噌の風味を最大限に生かしたスープは、中太ストレート麺との相性も抜群!ラーメンを食べた後は味噌を使用した「ごまみそソフトクリーム」がおすすめ。
今後は味噌のバリエーションも増やす予定だそう!期待が高まりますね。

「竹屋味噌ラーメン」は味噌の豊かな風味とコク、後味スッキリの絶妙な味わいを楽しむことができます。

スープと絡めて食べたい大判チャーシューが4枚のった「竹屋盛り味噌ラーメン」。 


〈MENU〉
竹屋味噌ラーメン  880円
竹屋盛り味噌ラーメン  1,180円
味噌コーンラーメン  980円
味噌チャーシューメン  1,050円
ミニチャーシュー丼  220円
ごまみそソフトクリーム  350円

※長野Komachi2024年4月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。


目の前に諏訪湖を望む開放的な店内。木桶を活用したテーブル席も趣がありますね。

2023年12月13日オープン

(こちらの記事は、長野Komachi2024年4月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください)

信州味噌ラーメン 竹屋本店
(たけやほんてん)   
●住所
長野県諏訪市湖岸通り2-3-17 竹屋味噌会館2F
●電話番号
0266-75-1705  
●営業時間
10時〜16時
※スープがなくなり次第閉店
●定休日
なし
※竹屋味噌会館に準ずる(年4日程度)
●席数
30席
●駐車場
5台
●備考
カード可、電子マネー可
●X
https://twitter.com/miso_takeya

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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。