ジンギスカン鍋で焼きながら味わう生姜焼き専門店「生姜焼きけんちゃん（テンメイ）」おいしさの決め手は秘伝ダレ！目の前で焼くライブ感を楽しんで＠千曲市

ジンギスカン鍋で焼きながら味わう、革新的なスタイルの生姜焼きが話題を呼んでいる同店。数年がかりで完成させた秘伝ダレを絡め国産の針生姜を添えれば、ご飯が進む味わいに！店内仕込みの生七味やニンニク味噌で味変を楽しめるほか、マイ調味料のキープもできます。精米したての木島平産米をふっくら炊いたご飯や豚汁など、脇役にもこだわり抜いている定食は必見です。

「秘伝ダレの豚ロース生姜焼き定食」（1,408円）。大盛り無料の野菜はたっぷり茹でて提供してくれます。

〈MENU〉
秘伝ダレの豚バラ生姜焼き定食　　1,408円
秘伝ダレの豚肩ロース生姜焼き定食　　1,518円
秘伝ダレの鶏生姜焼き定食　　1,078円
けんちゃんラーメン　　858円
けんちゃんのスパイスカレー　　968円
焼き蕎麦（夜限定）　　638円

※長野Komachi2024年4月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

テーブル席のほか約30名の宴会が可能な座敷が完備されています。

2024年1月6日オープン

（こちらの記事は、長野Komachi2024年4月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）