茶道をカフェスタイルで楽しむ「Trad Matcha Cafe 莽（トラッドまっちゃカフェ ぼう）」オーガニックの抹茶と老舗の銘菓を堪能！ミニ茶室で本格茶道体験も＠松本市

茶道の裏千家準教授の草深宗嶺さんが「敷居が高いと思われがちな茶道を気軽に楽しんでほしい」と、2023年12月に夫婦でカフェをオープン。オーガニックの宇治抹茶を、松本市の老舗菓子店「東もん磯村」や「開運堂」の菓子とともに味わうことができます。築100年の長屋をリノベーションした店内には約3畳の茶室を備え、本格的な茶道を体験できます。

枯山水風の庭に手水舎も備えた茶室でいただく抹茶と茶菓子。体験コースは2種類で、草深さんのお点前を見たり、自分で薄茶を点てることもできます（要予約）。

「作法は気にせずおいしいお茶とお菓子を心ゆくまで味わって」と草深さん。

〈MENU〉
薄茶（レギュラースモール）　　550円
薄茶（デラックスラージ）　880円
濃茶（レギュラースモール）　　880円
濃茶（デラックススモール）　　1,100円
茶道体験（30分コース）　　3,300円
茶道体験（1時間半コース）　　5,500円

※長野Komachi2024年4月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

長屋を改築した店内。

2023年12月8日オープン

（こちらの記事は、長野Komachi2024年4月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）