長野県で唯一のカフェプリ「KING ROSE Cafe」長野Komachiオリジナルプリントラテを体験しました《Delicious Komachi食べ歩記》＠長野県長野市

《Delicious Komachi食べ歩記》
「長野Komachi」が運営する長野県のグルメポータルサイト「Delicious Komachi（デリシャス✕コマチ）」。
《Delicious Komachi食べ歩記》では、KomachiスタッフがDelicious Komachi掲載中のおすすめの飲食店を突撃レポート！実際に行ってみなきゃわからないお店の雰囲気や魅力をお伝えします。


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SNS上でお気に入りの写真がプリントされたカフェラテを見たことないでしょうか？
この「カフェプリ」を長野県で唯一提供している長野市の「KING ROSE Cafe」にお邪魔してきました！

場所は長野駅前の権堂エリアほど近くの鶴賀緑町。

長野駅方面から歩いて、ファミリーマート長野大通り店を過ぎて、すぐの路地に入ります。

木製のサイディングとメタルプレートの看板が目印。
昼はカフェ、夜はスナックと、時間によって業態が変わります。

店内は14席とコンパクトな間取り。貸切パーティーの利用もあるそう。
カウンターが6席、テーブルが2席×4卓で、お一人様でも気兼ねなく入れます。

グランドメニューはこの通り。
右側のフードメニューはディナー～スナックタイム限定です。
普通に喫茶や食事だけを楽しむのも全然アリです。

今回は、お店の名物であるカフェプリから「カフェオレ」（900円）を、
さらに、フードメニューから人気No.1の「ガパオライス」（1,000円）を注文します。
待っている間、作っているところを特別に撮影させていただきました。

まずはガパオライスから、

まずはプレートに生野菜を盛ります。これが野菜たっぷりで独身族には嬉しい。
ガパオライスのベースになる具材は、鶏ひき肉とニンジン、玉ねぎ、ニンニクの香味野菜、そこにナンプラーで味付け、バジルで風味付けします。

プレートにご飯を盛り、具材を乗せ、目玉焼きを乗せたら完成！
付け合わせは人参のラぺとブロッコリー＆卵のサラダですが、これは日によって替わるそう。

早速いただきます。

ここは素直に、最初からひき肉、目玉焼きをすべて混ぜてからいただきましょう。
ナンプラーとバジルの香りが食欲を湧き立たせ、ひき肉と卵がしっかりご飯を受け止めます。
香味野菜の風味と食感がしっかりアクセントになっており、食べ飽きない味。
味がしっかりしているので、お酒のおつまみにしてもよさそう。
実際に通の常連さんはアタマ（具材）のみ注文して、ビールと楽しむそう。
これは美味しい！専門店と比べてクセが少ないので初めての人にもおすすめです。
付け合わせの野菜も頼もしい量なので野菜不足の人にも。

カフェプリの方は、ベースがカフェオレ以外にもコーヒーやミルクティー、ココアでも作れます。
※カフェプリのプリントドリンクはアイスのみになります。ホットではできません。
まずは予め用意したスマホ内の画像を店内のガイドに従って送信します。

ここも作っているところを拝見させていただきました。

ベースのドリンクの上に、プリントの下地となる生クリームを乗せます。
この生クリームに気泡があるとキレイにプリントできないそうで、
気泡を一個一個手作業でキレイにしていきます。（これが本当に大変！）

カフェプリ専用のプリンターにドリンクをセットしたら、
送信した画像データを選んでプリントスタート！

数分ほどでプリントが完成しました。

はい！世界に一つだけの長野Komachiオリジナルカフェオレ（笑）
飲み物とは思えないくらい精密でキレイなプリントです。
当然ですが食用インクを使っているので普通に飲めます。

ガパオライスとのツーショット。

カフェプリの方もいただきます。
が、普通にいただくのはもったいないので記念撮影タイム。
皆さん写真を撮ったり、動画を撮ったり、30分くらい口をつけない人も多いのだとか（笑）

3割ほど飲んでみましたが、全然プリントがへたれない！
生クリームがとてもしっかりしているので簡単には溶けません。
ちなみにこの生クリームも美味しいです。ウインナーコーヒー気分♪

半分ほど飲んだらゆっくり大きくかき混ぜてマーブル状に。
この過程を動画に撮って、逆再生すると面白い動画になるそう。
それをSNSにアップする人が多いそうです！確かに面白そう！

ちなみにこのカフェプリはクッキーにも応用できるそうで、
オリジナルのクッキーを贈り物用に作られる方も多いそうです。

どんな写真をプリントするかでアイデア次第のカフェプリ。
多くのお客さんは推しの芸能人やアニメキャラをプリントするそう。
お店の公式インスタグラムに沢山載っているのでチェックしてみてください。

やさしく迎えてくれるのは店主の笠原さん。
「子供から大人まで色んな人にカフェプリを知ってもらいたい！」と、
今後はキッチンカーで出張営業する計画を練っているそう。
お店まで足を運べない人には願ってもないニュースです。

今回はディナータイムにお邪魔しましたが、
20時からのスナックタイムは駅前で働くサラリーマンの憩いの場となっています。
近年のスナックブームに乗ってスナックタイムに行くのもおすすめ。
ちなみにガパオライスはスナックタイムでも注文できます。

ぜひ長野県唯一のカフェプリを体験しに訪れてみてください～。

（編集部：TH）