松本市を一望しながら味わう絶品ステーキ「牛鮮厨房　代官山」

　城下町松本を一望できる高台にあり、最高級の食材を使用した鉄板焼きステーキ、しゃぶしゃぶ、すき焼き、海鮮料理などが味わえるレストラン「代官山」。
長野県内トップブランド牛「信州プレミアム牛」や、香味豊かな「信州牛（りんご和牛）」など、Ａ５ランクの最高品質の牛肉が味わえます。

写真は「代官山セレクトランチ」のヒレステーキ

　ディナータイムは特別な日にぴったりの、美しい夜景を眺めながら過ごすことができる高級店ですが、ランチタイムにはコスパ抜群のお得なメニューが楽しめます。人気は１日20食限定の「代官山セレクトランチ」。選べるメインは、ルーから手作りしたデミグラスソースがたっぷりかかったビーフカツ、肉の旨味が凝縮したやわらかいヒレステーキ、食べ応え十分の大きな海老フライ＆ヒレカツの３種類。
このほかにも国産黒毛和牛サーロインステーキやビーフシチューランチ、コースメニューも充実。
また、ステーキはテイクアウトでも楽しめます♪ちょっぴり贅沢なランチタイムを楽しんで♪

「代官山セレクトランチ」2,000円+税 ※1日20食限定
メインはビーフカツ、ヒレステーキ、大海老フライ＆ヒレカツから選べます（写真はヒレステーキ）

テイクアウトの「信州牛ステーキ重」（1,600円＋税）は冷めてもやわらかくジューシー！

この道40年のベテランシェフが、厚さ30ミリの鉄板で豪快に焼き上げます

松本平が一望できる抜群のシチュエーション。テーブル席や小上がり席があり、和風の個室は子ども連れや接待などに好評