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仏菓子のプロが作る本格焼き菓子を堪能「Biscuiterie soixante-dix(ビスキュイトリー ソワソンディス)」定番や季節限定まで毎週新作が登場!@松本市

公開日:2024/01/12

東京の老舗店やフランスで修業を積んだパティシエ歴20年の柚木さん。松本の雰囲気や水の良さに惹かれ夫婦でお店をオープンしました。
店名のソワソンディスはフランス語で「70」の意味。定番のマドレーヌのほか、雪が積もる信州の山を模した「パリジー」や季節の食材の商品も充実しています。70種のメニューをそろえることを目標に毎週新作が登場するんだとか!

かわいらしいお菓子はギフトボックスに詰めればお土産にぴったりです♪

信州の山をイメージした商品で、土・日曜限定の「パリジー」(1,200円)。ココア生地のサブレの土台にチョコチップとマーマレードを入れ、アーモンドメレンゲを乗せて焼いています。 

土・日曜は焼きたてのお菓子やパンが登場します。どれも香り高い本格派!

「マドレーヌ・ミエル」(250円)

「カヌレ」(300円)


〈MENU〉
フィナンシェ・バトー  250円
カップブラウニー  300円
サブレショコラ  350円
ケークマロン  250円

※長野Komachi2024年1月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。


黒板の壁が特徴的な店内。

2023年6月オープン

(こちらの記事は、長野Komachi2024年1月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください)

Delicious×Komachiで店舗情報を見る
https://www.deli-koma.com/1025213.html

Biscuiterie soixante-dix
(ビスキュイトリー ソワソンディス)   
●住所
長野県松本市本庄1-11-4
●電話番号
非公開
※問い合わせはinfo@soixante-dix.jpかインスタグラムのDMへ
●営業時間
金曜 11時~18時、土·日曜 9時~16時 
●定休日
月〜木曜
●駐車場
4台
●Instagram
https://www.instagram.com/biscuiterie_soixantedix/
●備考
カード不可、電子マネー可(PayPayのみ)


画像・文章の無断転載は固く禁じます。
掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。