フルーティーなクラフトシードル、お酒に合う料理もリーズナブルに提供♪「下町ビストロ Cider＆Company（シードルアンドカンパニー）」土･日曜のみ営業のビストロ＠長野市

2021年からシードルの醸造を開始し、毎年リンゴの品種や酵母を変えアップデートしている「Cider＆Company」は、自社のクラフトシードルをたくさんの人に味わってもらいたい！と長野市の「西鶴賀キッチン＆スペース」で土･日曜限定のビストロを2023年6月にオープンしました。リンゴ本来のフルーティーさを生かした3種類のシードルと一緒に楽しめる料理も種類豊富！店主と話しながら、自分好みのシードルやワインを見つけてみて。

「名物とろ〜り半熟卵ポテサラ」（418円）は「バゲット」（110円）と一緒にどうぞ。

ジューシーな「信濃ゆうゆう牛ステーキ（80g）」（1,518円）

「グラスワイン各種」440円
シードルのほか、赤･白･泡とワインもグラスでいろいろ楽しめます♪

〈MENU〉
肉厚キノコマリネ　　418円
ニンジンと柑橘のラペ　　418円
チーズ盛り合わせ　　638円
牛ハラミステーキ　　1,408円
自社製クラフトシードル（グラス）　　660円
スパークリングワイン（グラス）　　440円

※長野Komachi2023年11月号に掲載された内容です。最新情報をご確認の上、ご利用ください。

西鶴賀九軒長屋の一角をリノベした落ち着いた雰囲気の店内。

2023年6月オープン

（こちらの記事は、長野Komachi2023年11月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）