12/8(金)オープン！「喜多方らぁめん 喜本（きもと）」のメニュー写真を入手！松本エリアでは珍しい日本三大ラーメン“喜多方ラーメン”の専門店に期待が高まる！＠長野県松本市

2023年12月8日(金)、長野県松本市桐に、喜多方ラーメンの専門店「喜多方らぁめん 喜本（きもと）」がオープンします。

喜多方ラーメンといえば、北海道の「札幌ラーメン」、福岡県の「博多ラーメン」にならぶ、福島県のご当地ラーメンで、日本三大ラーメンのひとつに数えられています。松本エリアでは食べられるお店が少ないのでうれしいニューオープンですね。オープン前のお忙しい中、メニュー写真を共有していただけたので、読者の皆様にもチラ見せしちゃいます！

写真（上）が「喜多方しょうゆ」（850円）、写真（下）が「あご出汁しお」（850円）です。麺は喜多方ラーメン特有の平打ち縮れのピロピロ麺。実際に福島県喜多方市から仕入れているそうです。醤油ダレにも喜多方地方の醤油を使用。

こちらは「ちゃあしゅう麺」（1,180円）。チャーシューがたっぷり盛り付けられているのも喜多方ラーメンの特徴です。特製の醤油ダレで味付けされた豚バラチャーシューは食感も柔らか。ライス（150円）を追加注文したくなりますね。

あっさりよりこってりが好みの方には「こってり中華そば」（900円）がおすすめ。スープに浮いた背脂が食欲をそそります。

ラーメン以外にも「手作り餃子（6個）」（450円）、「喜本のカレー」（700円）、「まかないめし」（450円）などをラインナップしていきます。長野県松本市に彗星のごとく現れた、喜多方ラーメン専門店「喜多方らぁめん 喜本」。ぜひ一度足を運んでみてください。