11月オープン「ころっけのハヤシ」奈良県で70年愛され続けるコロッケやカツの揚げ物専門店！祖父母の味を長野へ＠長野県佐久市
東京の名店で修業を積んだシェフが毎日50種類のパンを提供する「Bakery tete（ベーカリーテテ）」。成形･発酵過程に3日間を費やして焼き上げる「石臼びき小麦のクロワッサン」は、同店で1番人気の商品！生地には石臼挽きの小麦を配合し、バターが馴染んでしまわないように素早く作業することで、外はサクサク、中はもちっとした食感に仕上がります。そのほか、フルーツを使ったデニッシュも人気です。
「石臼びき小麦のクロワッサン」（210円）は、午前中に売り切れになることが多い人気商品。
確実に購入したい人は9時開店と同時の来店がおすすめです。午後は品薄になりやすいので要注意！
（こちらの記事は、長野Komachi2023年10月号“信州パンガイド2023”に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）
Bakery tete
(ベーカリーテテ)
●住所
長野県佐久市岩村田3625-1
●電話番号
0267-67-5660
●営業時間
9時～15時 ※売り切れ次第閉店
●定休日
土～月曜
●駐車場
10台
●Delicious✕Komachi
https://www.deli-koma.com/1012847.html
(ベーカリーテテ)
●住所
長野県佐久市岩村田3625-1
●電話番号
0267-67-5660
●営業時間
9時～15時 ※売り切れ次第閉店
●定休日
土～月曜
●駐車場
10台
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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