9/17(日)『Bioマルシェ（ビオマルシェ)』オーガニック･エシカル･サステイナブルなマーケットイベント＠東御市 芸術むら公園

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長野県東御市の「芸術むら公園」で、『Bioマルシェ（ビオマルシェ）』が、2023年9月17日(日)に開催。
《身体と心と環境にやさしいオーガニック＆エシカル、サステイナブル》をコンセプトに、オーガニック、ノンアレルギー、無添加のフードやスイーツ、クラフト、雑貨などのお店が芝生広場に並びます。

会場は日帰り温泉「アートヴィレッジ明神館」近く。入口には「Bread & Cafe まる屋」があります。

◆出店リスト

《飲食》
◎マサラ・サンガム
　タンドリーチキン・オーガニックカレー
◎cocowwa_mobile_cafe
　グルテンフリーのビーガンスイーツ＆豆乳黒糖チャイなどのドリンク
◎パスタとワインの店 暖
　パスタ、イタリアン弁当、パニーニ
◎桃月庵
　酵素玄米お弁当
◎北御牧村味の研究会
　おやきとお菓子、パン
◎シフォンケーキ工房ふわり。
　米粉のシフォンケーキ
◎小さな気持ち
　安曇野の食材を使った無添加のお菓子
◎みち草
　スギナや桑の葉などのクッキーやビスコッティ＆レーズンのハカリウリ
◎奥本農園
　手づくりジャム、野菜
◎花岡果樹園
　りんご、りんごジュース
◎Drise
　ドライフルーツ・ドライフード
◎プチポム
　りんごジュース、りんごジャム、りんごワイン、シードル
◎生活クラブ東部支部
　添加物なし・遺伝子組換えなしの食品


《クラフト》
◎アトリエhonwaka
　チョークアートの体験と販売
◎OIDEYOハウス＆風の工房
　手織り雑貨、雷グッズ、陶芸、アート作品
◎手ずくな工房 のこのこ～ば
　木のおもちゃと雑貨
◎non
　アクセサリー、小物
◎ミマキウッドラボ
　自分の絵を木にプリントしよう

『Bioマルシェ』の出店者さんのこだわり

◎化学的食品添加物（保存料等）不使用
◎アレルギーへの配慮から成分を表示
◎遺伝子組み換え食品不使用
◎天然素材〜綿・絹・毛・麻など〜や植物など自然材料を使い、石油由来の材料を使わない
さらに、お客様のご要望に応える次の内容に対応した出店者がいます。

◆身体と心の健康に関すること
□オーガニック・低農薬・自然農法
※BioマルシェのBioは、フランス語のビオロジック （biologique）のことで、英語のオーガニック（organic）と同じです。農薬や化学肥料を使わずに栽培した農産物や素材などのことです。
□ノンアレルギー・グルテンフリー
□マクロビオティック
□ヴィーガン（乳製品・卵・動物由来食材不使用）
□化学調味料・白砂糖不使用

◆環境保全・社会貢献に関すること
□サステナビリティ（持続可能性）
・食器、包装紙、持ち帰り袋など関連商材を持続可能な素材で対応