丸山珈琲にスペシャルティコーヒーの新ブランド「ALTO CIELO （アルトシエロ）」が8/1(火)～登場！＠長野県軽井沢町

長野県の軽井沢町に本店を構え、長野県内外で8店舗を運営するコーヒー専門店「丸山珈琲」。バイヤーの丸⼭健太郎氏が自ら世界各地へ赴き、厳選したコーヒー豆を直接買い付け、高品質のコーヒーとそのコーヒー豆の素材の持ち味を生かす独自の焙煎技術と抽出によりこだわりの一杯を提供しています。
そんな丸山珈琲から2023年8月1日(火)よりスペシャルティコーヒーの新ブランド「ALTO CIELO （アルトシエロ）」が新登場！「スペシャルティコーヒーを普段飲まれていない方にも気軽に楽しんでほしい」というコンセプトの親しみやすいコーヒーです。

スペシャルティコーヒーとは生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、生産国の風味の特性が表れたもののこと。豆が採れた農園や流通経路を開示し、徹底した品質管理がされているので、よりオリジナルに近い風味を楽しむことができます。
スペイン語で「高い空」という意味をもつ「ALTO CIELO」。「コーヒー生産地の高く、広く、青い空のように、ゆったりとした時間の流れの中でおいしいコーヒーを召し上がってほしい」という想いが込められています。

3種類の「ALTO CIELO」が登場！

3種類の「AlTO CIELO」はそれぞれ香りや味わいに特徴があります。ギフトにもオススメ！

★アルトシエロ 深煎り

ダークチョコレートの深いコクと豊かな香りが特徴。

苦味：●●●●
酸味：●●
コク：●●●●
香り：●●●

★アルトシエロ 中深煎り

ローストナッツの風味、バランスの良い味わいが楽しめます。

苦味：●●●
酸味：●●
コク：●●●
香り：●●

★アルトシエロ 中煎り

花の様な香りと軽やかな口当たりが特徴的。

苦味：●●
酸味：●●●●
コク：●●●
香り：●●●●

「ALTO CIELO」は全国の一部スーパー・一般小売店、丸⼭珈琲直営店およびオンラインストアなどから購入可能。店頭でも飲むことができます。