名店出身のシェフが手掛けるフランス菓子「パティスリー ショコラティエ Yasunori Okada（ヤスノリ オカダ）」佐久平駅から徒歩1分のスイーツ店です＠佐久市

柳正司氏、青木定治氏といったトップパティシエの店で研鑽を積んだ岡田泰憲シェフが独立。日本人の味覚に合うフランス菓子を追求し、幅広い種類のスイーツを提供しています。
スイーツは特別製法の北海道バターや最高級チョコレートなど極上素材を用い、香りや風味をダイレクトに表現。アーモンドの女王･マルコナ種にこだわったマカロンもおすすめです！

「バスクチーズケーキ」450円、「ル・フロマージュ」560円など、ショーケースには色彩豊かなスイーツがラインナップ。

スペイン産最高級アーモンドをたっぷり使ったマカロンは各250円。

「地域の方に笑顔をお届けできるようがんばります」と、オーナーシェフの岡田泰憲さん。

◆メニューの一例◆
ガトーショコラ　　480円
モンブラン　　600円
生チョコレート ミルク（20粒入り）　1,500円
生チョコレート スイート（20粒入り）　1,500円
生チョコレート フランボワーズ（20粒入り）　1,500円
ギフト詰め合わせ　　1,000〜5,000円

サクサクのクッキーはちょっとしたおやつにぴったり♪

クラシカルモダンな店内。芸術的なホールケーキやギフトはサプライズにおすすめです。

2023年2月4日オープン

（こちらの記事は、長野Komachi2023年6月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）