善光寺の近くで香り高い戸隠そばを気軽に堪能「SOBA＆DINER 戸隠つきや 門前（とがくれつきや もんぜん）」信州産の地酒＆旬を楽しむ一品料理が豊富にそろいます＠長野県長野市
厳選したそば粉を使い、店主が毎日丁寧に打つそばが味わえる「そば処 つくし」。こだわりのそばを最高の状態で楽しんでほしいという想いから、出前やテイクアウトは一切ありません。細打ちのそばはつるつるとしたのど越しで、大盛りもさらりと食べられます。日本酒も多数そろい、そばでシメるのも乙ですね♪
「たぬきそば」（970円）
うちわサイズの大きなかき揚げが別添えで提供される「たぬきそば」は、そのまま食べても、つゆに浸して乗せて食べても◎
野菜たっぷりのかき揚げの大きさにびっくり！乗せるとそばが隠れるほどの大きさです。
そば／ 二八
つゆ／ 鰹節、鯖節、宗田節、昆布
気軽に立ち寄れる町のそば屋。夜はお酒を楽しむ地元客で賑わいます。
（こちらの記事は、長野Komachi2023年5月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）
そば処 つくし
●住所
長野県上高井郡小布施町小布施1462
●電話番号
026-247-4916
●営業時間
ランチ 11時45分～14時
ディナー 17時30分～21時30分
●定休日
月曜
●席数
30席
●駐車場
4台
●公式HP
https://298web.me/tsukushi/
●住所
長野県上高井郡小布施町小布施1462
●電話番号
026-247-4916
●営業時間
ランチ 11時45分～14時
ディナー 17時30分～21時30分
●定休日
月曜
●席数
30席
●駐車場
4台
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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