12/8(日)クリスマス蚤の市のようなマーケットイベント『第3回 WiKUR（ウィークル）-花と古道具-』長野県内外から古道具･古着･フード･花など34店が集結＠長野市
長野駅から徒歩約2分の場所にある「信州雪蔵熟成そば 音菜（おとな）」。石臼挽き、寒ざらし、粗挽きと3種類をブレンドした信濃町のそば粉で打つそばが味わえます。一品料理も豊富で、お酒を楽しんだあと、シメでそばを食べる人も。
特長はなんといっても選べるそばつゆです。定番の特選そばつゆをはじめ、あさりバジル、辛つけ豚ラー油、くるみつゆなど、和洋エスニック10種類ものバリエーションがあります。あれこれ食べ比べるのも楽しいですね♪
「音菜の蕎麦板」（820円）（麺量160g）。
カレー南蛮などの濃いめのつゆから、すだちつゆなどのさっぱり系まで、飽きのこないラインナップです。
そば／ 二八
つゆ／ 鰹節、日高昆布、本返し
「信州飲み比べセット」（1,200円）。
木のぬくもりを感じる明るい店内。
（こちらの記事は、長野Komachi2023年5月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）
信州雪蔵熟成そば 音菜
(おとな)
●住所
長野県長野市南石堂町1422-1
●電話番号
026-217-2888
●営業時間
ランチ 11時30分～14時
ディナー 17時30分～21時
●定休日
水･日曜
●席数
40席
●駐車場
なし
●Instagram
https://www.instagram.com/o.to.na/
(おとな)
●住所
長野県長野市南石堂町1422-1
●電話番号
026-217-2888
●営業時間
ランチ 11時30分～14時
ディナー 17時30分～21時
●定休日
水･日曜
●席数
40席
●駐車場
なし
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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