山里に建つ完全菜食レストラン「プラントベースキッチン つきのいえ」目も舌も満足の植物性100％ヴィーガン料理＠飯田市

今年30周年を迎えた自然食品の店「てくてく」が営む本格ヴィーガンレストラン「プラントベースキッチン つきのいえ」。
地元の有機野菜を中心に、店で扱う無添加食材や天然由来の調味料など細部にまでこだわり、ハンバーグ、大豆ミートのカツレツ、スパゲティのランチやスイーツを提供。普段菜食を実践している人からヴィーガン初体験の人までしっかりと満足できるメニューです。

スペシャルランチで提供される植物性100％ハンバーグ。
「本当にお肉じゃないの？」と驚いてしまうほどジューシーで旨みたっぷりです。

自家製の豆乳クリームチーズを使った濃厚な味わいとなめらかな食感が魅力の「レアチーズケーキ」500円。

◆メニューの一例◆
新月ランチ（スパゲティランチ）　　1,600円
満月ランチ（メイン2種からセレクト）　　2,200円
スペシャルランチ（前日までに要予約）　　3,800円
キッズプレート　　800円
デザート　　450円～
ドリンク　　450円～

自然光が降り注ぐ店内。

2022年11月17日オープン。

（こちらの記事は長野Komachi2023年4月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）