5/20(土)5/21(日)『第3回ナガノ ミライ マルシェ 』ながの東急百貨店の正面広場に飲食事業者が出店。荻原市長とのトークセッションも＠長野市

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長野市の観光と物産展実行委員会が主催する『第3回ナガノミライマルシェ』が、長野駅前の「ながの東急百貨店」正面広場で、2023年5月20日(土)・21日(日)に開催。

『ナガノミライマルシェ』は、〈長野で夢に向かって歩む事業者を支援〉を目的に、長野市が長野市内で活動する起業家や若手事業者を応援するステップアップ支援型マルシェです。
出店の対象は長野市内に店舗や製造所、事務所がある若手事業者と起業家。開店・リニューアルオープン・新ブランド立ち上げ・老舗店の代替わり・長野市内への出店など販路拡大に熱意のある事業者が、長野駅前の好立地で出店販売することは各社の次のステップへの「一歩」につながると捉え、長野市の未来が元気になることを目指して行われています。

今回も、フードや飲みのもなど8つの店（事業者）が出店。20日(土)12:30からは参加事業者と荻原市長のトークセッションも行われます。

◆出店リスト

◎N vintage coffee(エヌ ヴィンテージ コーヒー)
老舗和菓子店と完成させたフルーツ大福と、大きなりんご飴。

◎信毎 昆虫みらいプロジェクト
信濃毎日新聞社が太田哲雄シェフとタッグを組み、絶品の昆虫スイーツを開発。

◎信州の幸（めぐみ）本店
食物繊維が豊富なキノコと信州産赤ソルガムの美味しさを提供。

◎荒井商店
ヤマとカワ珈琲店の川下康太さんがイラストレーターのナカムラルイさんとともに、ドリップバッグコーヒーを商品化。

◎縁-enishi-　byAKEBONO
長野市内で栽培された「ソルガム」（グルテンフリーのアレルギー対応食材）を使用した丸パンやスコーン。

◎R・F・E（アール・エフ・イー）
6種類のスパイスをブレンドした「LAGOON COLA」や「SMASH LEMONADE」。

◎Stellina1pitta（スレリーナピッタ）
イタリア産の小麦を使用した本格ナポリピッツァはチーズもトマトソースもイタリア産。日本ナポリピッツァ協会認定職人が焼く本場のピッツァです。

◎Colorful（カラフル）
旬の果実を活かして一つひとつ手作業で丁寧に仕上げた、フルーツ本来の味が楽しめる「映える」アイスキャンディー。