Jクロワッサン・Jオーガニックコーヒー・サンチの複合店「SANCH安曇野 ガーデン＆カフェ」5/12(金)オープン！パンがおいしいフレンチトーストなど安曇野限定メニューも登場＠安曇野市

安曇野市の複合施設「HAMAフラワーパーク安曇野」内に、サンドイッチ専門店「フルーツ＆ブレッド SANCH（サンチ）」と、クロワッサン専門店「J.CROISSANT（ジェイクロワッサン）」、オーガニック珈琲焙煎所「J.organic coffee（ジェイオーガニックコーヒー）」の初となる複合店「SANCH安曇野 ガーデン＆カフェ」が、2023年5月12日(金)オープン。

3つの専門店はいずれも長野県・中信エリア初出店。
地産地消を大切にするサンドイッチの人気店「SANCH」は長野県内5店舗目。長野市に店を構える「Jクロワッサン」と「Jオーガニックコーヒー」は、初の店舗展開です。こだわりの国産素材を用いて作られる27層のクロワッサン、有機JAS認定の珈琲焙煎所のコーヒー、そして、こだわりのサンドイッチを同時に楽しむことができます。

さらに、イートイン限定のフレンチトーストや、「SANCH」と「Jクロワッサン」のコラボなど、安曇野店限定のメニューも注目です。

フルーツ＆ブレッド サンチ・Jクロワッサン・Jオーガニックコーヒーの複合店舗「SANCH安曇野 ガーデン＆カフェ」。

自然光が注ぐカフェ空間。カフェ利用のほか、パンやコーヒーのテイクアウト、珈琲豆などの買い物など、さまざまなシーンで活用できそうです。

《Index》
▶限定フレンチトースト
▶フルーツ＆ブレッドサンチ
▶Jクロワッサン
▶Jオーガニックコーヒー
▶店舗データとMAP

◆イートイン限定
贅沢フレンチトースト

安曇野店のイートイン専用メニューとして贅沢なフレンチトーストが登場します！
ふわりやわらかい「安曇野プレミアム食パン」または、クロワッサンのバター香るデニッシュキューブ食パンを用いて作るリッチな味わいのフレンチトースト。「HAMAフラワーパーク安曇野」内にある「PATISSERIE GELATERIA STERN」のジェラートを添えられた贅沢なひと皿です。
オープン時は、「プレーン」と「苺チョコ」の2種類を提供。追加メニューの登場は公式Instagram等で確認くださいね。


《オープン時のフレンチトーストメニュー》
※提供12時～・eat in限定・デニッシュ変更は数量限定
「パンが美味しいフレンチトースト（プレーン）」
食パン 770 円／デニッシュに変更 880円

「パンが美味しいフレンチトースト（苺チョコ）」
食パン 1100円／デニッシュに変更 1210円

◆サンドイッチ専門店
「fruit&bread SANCH（フルーツ＆ブレッドサンチ）」

5周年を迎える人気店「サンチ」のサンドイッチ職人が、これまで作ったサンドイッチは約360種類！安曇野店では、安曇野産食材を用いた限定メニューも登場します。

画像手前は〈安曇野限定サンドイッチ〉
「安曇野わさびを使った贅沢ローストビーフ」
eat in 792 円／take out 777 円
ローストビーフに安曇野わさびをきかせた限定サンド。

「フルーツブーケサンド」
eat in 792 円／take out 777 円
HAMAフラワーパークにある花をイメージした限定サンド。

安曇野店のオープンに合わせて、安曇野産牛乳を加えた「安曇野プレミアム食パン」も登場。
「サンチ史上最高に柔らかい「安曇野プレミアム食パン」です」とスタッフ。

◆クロワッサン専門店
「J.CROISSANT（ジェイクロワッサン）」

3つ折りを3回行う（3✕3✕3）27層の繊細な食感が特長のクロワッサン。
北海道・山中牧場の伝統製法で作る発酵バター、北海道産と長野県産の3種を独自にブレンドした小麦粉、奄美大島産の素焚糖（すだきとう）、須坂市・鈴木養蜂場のハチミツなど、こだわりの国産素材を用いて丁寧に作られています。
バターの芳醇な香りとともに、表面はサクサクと軽く中は程よくしっとりとした食感を楽しめますよ。

さらに、安曇野限定で《SANCH✕J.CROISSANT》がコラボした「クロワッサンサンド」も登場！
27層のサクサク食感のクロワッサンと、「サンチ」ならではの地産地消の食材を組み合わせた限定品です。

◆オーガニック珈琲焙煎所
「J.organic coffee（ジェイオーガニックコーヒー）」

長野県初となる有機JAS認定の珈琲焙煎所「Jオーガニックコーヒー」。化学肥料や農薬を使わず栽培された珈琲豆だけを取り扱い、焙煎士が手がける飲みやすさにこだわったオリジナルブレンドや安曇野限定ブレンドなどを提供します。また、安曇野の美味しい水で長時間かけて落とした「水出しアイス珈琲」も数量限定で登場する予定です。

オープン時は、淹れたてのコーヒー（ICE／HOT）はもちろん、珈琲豆（100ｇ）も販売。準備が整い次第、ドリップバッグも店頭に並ぶ予定です。

《安曇野限定ブレンド》
「SANCH 安曇野オーガニックブレンド」
華やかな香りと心地よい苦みが豊かに広がり、四季折々の美しい景色に出会える安曇野をイメージした１杯です。

環境への優しさを目指し、環境配慮型の包材を使用するほか、売上の一部を長野県の県鳥であるライチョウ保護に寄付をします。

さまざまな店が建ち並ぶ「HAMAフラワーパーク安曇野」内にオープン。