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関西料理と信州素材のコラボ「ちょい呑み屋 おゆき」お酒もおつまみもこだわりの信州産@松本市

公開日:2023/05/16

松本市の女鳥羽川沿いに店をかまえる「ちょい呑み屋 おゆき」。店内に入ると尼崎出身の店長が明るく出迎えてくれます。
料理は国産和牛のスジ肉を信州みそでとろとろになるまで煮込む「信州どて焼き」など、関西料理を信州産の素材でアレンジし提供しています。ポテトサラダの長芋は松本市波田の契約農家から仕入れ、唐揚げには丸正醸造の醤油や岩波酒造の酒を使用するなど、素材も調味料もとことん信州産にこだわっています。

「信州どて焼き」600円と「長いものポテサラ」500円。

「手仕込み松本からあげ」700円。
ジューシーな味わいで、テイクアウトにも対応しています。


◆メニューの一例◆
手作りチャーシュー  600円
松本の冷奴  350円
長いものポテトフライ  650円
贅沢すだちサワー  700円
日本酒  550円~800円
瓶ビール(サッポロラガー・赤星)  700円


尼崎出身の店長。明るく会話をしてくれてお酒が進みます。

店内は温かい雰囲気です。女鳥羽川を眺めながら軽く一杯♪

2022年10月28日オープン

(こちらの記事は、長野Komachi2023年5月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください)


ちょい呑み屋 おゆき  
●住所
長野県松本市大手2-1-4 桜風寮1F 
●電話番号
070-3167-0024 
●営業時間
17時~22時(21時30分LO) 
●定休日
木·日曜
●席数
10席
●駐車場
なし
●備考
クレジットカード可、電子マネー可
●HP
https://choinomiya-oyuki.business.site/
●Twitter
https://twitter.com/standdining


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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。