11/22(金)～12/25(水)『森が奏でるクリスマスイルミネーション 2024』今年は自然を取り入れた幻想的な空間にパワーアップ！週末はマルシェとともに楽しんで＠長野市 長野フォレストビレッジ
昭和10年創業。3代目の田中正昭さんが妻と両親とともに切り盛りする長野市の「南屋製菓店（みなみやせんかてん）」。朝7時、早朝から手作りするおやきやお赤飯、餅菓子やみたらしだんごが店頭に並びます。
おやきは、日穀製粉の小麦粉を使ってつくる皮に、畑で収穫した野沢菜やかぼちゃ、季節の野菜に加え、農家から仕入れる野菜などで作る具材を包みます。味つけのベースとなる味噌は、毎年1年分を木樽に仕込んでいるのだそう。
定番は、丸なす、切り干し大根、キャベツ、あんこなど。ほかに、ふきみそ、のびろなど季節のおやきや、スイートポテトやパクチーなど変わり種も登場します。好評のグリーンカレーのおやきは、毎月第2土曜に発売。
年末に向けては、お餅屋さんとしても忙しくなります。
「おやき」は140円～。
本わらび粉使用の「わらび餅」（300円）、「あんバタどら焼き」（140円）も人気。
南屋製菓店
（みなみやせんかてん）
●住所
長野県長野市三輪田町1346
●電話
026-232-7218
●営業時間
7:00～売り切れ次第終了
●定休日
月曜（祝日の場合は要確認）、年始休業あり
●駐車場
2台
●HP
https://www.minamiya-oyaki.com/
（みなみやせんかてん）
●住所
長野県長野市三輪田町1346
●電話
026-232-7218
●営業時間
7:00～売り切れ次第終了
●定休日
月曜（祝日の場合は要確認）、年始休業あり
●駐車場
2台
●HP
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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