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素揚げ野菜がたっぷりスープカレー「soup curry WAKA(ワカ)」@長野市

公開日:2022/04/17

長野駅前に2021年にオープンしたスープカレー専門店。
福味鶏のガラと昆布や鰹節など和出汁で作るスープを楽しんでもらいたいと、辛さや香りは控えめに。野菜はもちろん、信州ポークや福味鶏などできる限り地元の食材を使用し、豚・鶏・海鮮の3種類を定番に月替わりのメニューを用意しています。辛さの調節はお好みで。菅平産パクチーなどトッピングでカスタマイズするのもおすすめ。ご飯は北海道産「ななつぼし」に雑穀米をブレンドしたターメリックライスです。

ホロホロの骨付きもも肉を1本まるごとのせた「福味鶏」1,480円

ジャガイモは希少品種「インカのめざめ」!大きくカットした野菜は食べごたえあり。野菜は提供直ぜに素揚げしてからトッピング。

カウンター席のほかテーブル席も完備。

soup curry WAKA
(スープカレー ワカ)

●住所
長野県長野市北石堂町1189-2 
●電話
070-8946-5510 
●営業時間
ランチ 11時30分~14時(13時30分LO)
ディナー17時~20時30分(20時LO)
●定休日
月曜、日曜夜 
●席数
17席 
●駐車場
なし
●HP
https://soupcurrywaka.com/

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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。