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鶏100%から旨みを抽出。濃厚な鶏白湯ラーメン専門店「吟屋食堂(ぎんやしょくどう)」深夜まで営業@長野市

公開日:2023/02/16

長野駅前に店を構え、牛骨味噌の吟屋が手掛ける鶏白湯ラーメンの専門店。鶏の旨味を限界まで引き出した極濃スープが絶品です。
定食・一品料理などメニューが豊富で、ラーメン&定食を求めて、また居酒屋として利用する人も多くいます。

「鶏白湯らぅめん」850円
鶏ガラをつぶしながら炊いて髄の旨味をたっぷりと抽出した濃厚スープは、まろやかでコラーゲンたっぷり!最後の一口までおいしくいただけると女性にも好評です。辛さを求める方は、辛ひき肉とラー油をプラスした「赤」、コクを増すならマー油を合わせた「黒」をどうぞ!

長野駅近くに立地。

(こちらの記事は、㈱長野こまちが発行する「信州らーめん2023」に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください)

吟屋食堂(ぎんやしょくどう)
●住所
長野市南千歳1-17-7 長電パーキング1F
●電話
026-266-7262
●営業時間
17時~深1時
※日曜~深0時
●定休日
月曜(祝日の場合は翌日) 
●席数
19席 
●駐車場
なし 
●備考
テイクアウトあり、通販あり、キャッシュレス可能
●HP
https://www.ten-japan.com/
●Derishasu✕Komachiで最新情報も更新
https://www.deli-koma.com/1016907.html
●系列店
極味噌らぅめん 吟屋 川中島店
https://www.deli-koma.com/1010291.html
権堂大衆食堂 吟屋
https://www.deli-koma.com/1012789.html
アジアの台所tenten、ほか

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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設・店舗・主催者にご確認ください。