スイーツ&セレクトショップ「sweets＆story IKUE（イクエ）」信州の食材を生かした焼き菓子や生菓子＠松本市

「信州の自然の恵みをストーリーとともに届ける」がコンセプトのスイーツ＆セレクトショップ。信州の自然や風土を活かした農産物や生産者の思いが詰まった原材料を使い、食材の良さを最大限に生かした商品を提供しています。看板商品は信州味噌やノニタマゴなどを使った焼き菓子たち。旬のフルーツなどをふんだんに使った生菓子も人気です。

「フィナンシェ」3種（信州百花蜜･信州産大豆のきな粉･味噌とくるみ）各200円。9個入りの詰め合わせセットもおすすめです。

信州のお土産にもぴったりの「パウンドケーキ」3種（信州蜂蜜とレモン･信州ワインとイチジクのショコラ･信州りんごのキャラメル）各540円。

画像左は「小布施栗のモンブランタルト」600円。右は「三才山イチゴのタルト」480円。

◆メニューの一例◆
信州百花蜜のフィナンシェ　　200円
信州産大豆のきな粉フィナンシェ　　200円
信州味噌とくるみのフィナンシェ　　200円
信州ノニタマゴのプリン　　400円
フィナンシェ詰め合わせ（9個入り）　1,920円
IKUEアソート（焼き菓子詰め合わせ）　2,680円～

テイクアウト専門店。焼き菓子がショーケースに並びます。

2022年6月23日オープン

（こちらの記事は、長野Komachi2022年11月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）