オーガニック食材を使ったカフェ 「ALTANA KITCHEN（オルタナキッチン）」美と健康をもたらすロースイーツが楽しめます＠駒ヶ根市

オーガニック食材を使い、自然と調和した「オルタナディブ料理」を提供するカフェ。
「ALTANA KITCHEN」では、完全無添加7大アレルゲンフリーのメニューを提供しています。看板メニューの酵素玄米カレーは、もちもちの発芽酵素玄米とこだわり配合の有機スパイス、信州野菜を贅沢に凝縮した一品です。栄養素をそのままに、生の有機ナッツなどを組み合わせて作る話題のロースイーツやオーガニックドリンクも楽しめます。

空間デザイナーでもあるオーナーが手がけたスタイリッシュな店内。駒ヶ根高原リトリートすずらん颯内にあるカフェです。

「酵素玄米カレー」。酵素玄米とスパイスのW効果で体内デトックス！

グルテンフリー、砂糖、乳製品不使用の手作りロースイーツ。

◆メニューの一例◆
酵素玄米カレー　　1,400円
濃厚チョコレートドリンク　　700円
オーガニックハーブティー　　600円
本当のジンジャーエール　　600円
本日のロースイーツ　　700円
各種カクテル　　900円

オーナーのNAOKIさん。
「大自然の中で過ごすひと時に自然な食を提供します」

画像は駒ヶ根高原リトリートすずらん颯。カフェは館内に併設しています。

2022年9月1日オープン

（こちらの記事は、長野Komachi2023年1月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）