信州産・木島平のそば粉100％使用「信州十割そば　てん」天ぷらはグルテンフリー＠長野市　長野駅前

長野県・木島平産そば粉100％で作る十割そばは打ち粉不使用。更科の「白」、挽きぐるみの「黒」から選ぶことができます。さらに天ぷらもそば粉と米粉が衣に使用され、グルテンフリー。米油で揚げています。
ご飯もおいしさに定評のある木島平産を使用。天丼のタレを用意しているので、好きな天ぷらをのせてオリジナル天丼を作るのもおすすめです！

そばは一番粉を使った「白」と、そばの風味豊かな挽きぐるみを使った「黒」から、好みに合わせて選べます。

画像手前は5種盛り合わせ850円。天ぷらは100円～とリーズナブル。1品から注文できます！16時からは「もつ煮」や「えだまめ」などが食べられるディナーメニューが登場します。

◆メニューの一例◆
もりそば　　770円
かけそば　　790円
肉もりそば　　1,100円
とり天　　200円
海老天　　350円
木島平コシヒカリ　　200円

「信州十割そば てん」は長野駅善光寺口ロータリー内にあります。店内奥にはテーブル席も。

2022年9月1日オープン

（こちらの記事は、長野Komachi2023年1月号に掲載されたものです。最新情報をご確認の上、ご利用ください）