長野市桐原･甘さ控えめな本場ドイツのスイーツを提供「ドイツ菓子 橘花」

甘さをおさえたやさしい味
素材を味わうドイツ菓子

ドイツで修業した店主が「本場のドイツ菓子を知ってもらいたい」と、焼き菓子やケーキのお店をオープン。定番はヘーゼルナッツやクルミ、アーモンドなどナッツを使ったもの。生クリームは脂肪分が低く甘さ控えめなので、あっさりとした味わいです。季節限定品も随時登場、お楽しみに♪

手前は白いケシの実を使った「白いモーンクーヘン」、クルミのフィリング入りの「ヌス･ボイゲル」。 奥はダークなトリュフチョコ味の「トリュッフェル」、ラズベリーと生クリームの「ヒンベア･ザーネ」

ドイツのクリスマス菓子「シュトレン」。 予約は12月15日頃までに（店頭販売もあり）

店内には常時10種類ほどの焼き菓子とケーキが並んでいます

ショーケースにはドイツらしく少し大きめのケーキが並びます。この季節はチョコを使ったケーキがおすすめ

クリスマス前の陳列はこんな感じ。手前が おすすめの「シュトレン」です

クリスマス向け焼き菓子も豊富にそろっています

長野電鉄･桐原駅の東側。橘の花のイラストが目印です