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熟練料理人のこだわりを貫いた妥協なき一杯を堪能！「軽井沢中華そば 無二(むに)」＠軽井沢町
2021-11-17お店とスポット
シンプルとは逆ベクトル！複雑さを極めた一杯を食す！「中華そば やまさだ」＠小諸市
名古屋を基点に国内･海外にも展開する人気油そば専門店「歌志軒」が信州初上陸！「油そば専門店 歌志軒(かじけん) 伊那店」＠伊那市
2021-11-16お店とスポット
9月開店！噂のシェルラー食べてみた！「貝出汁ラーメン 緑彩亭(りょくさいてい)」＆長野県内初出店の「からあげ 金と銀」＠上田市
2021-11-03編集レポート・コラム
「らぁ麺 みや田」東京「はやし田」プロデュース店が長野県初出店！完成度の高い芳醇なスープ＠長野市
2021-10-27お店とスポット
【閉店】「きまぐれ八兵衛 川中島店」九州豚骨を筆頭に多彩なラーメンを展開する安曇野の超人気ラーメン店が、10/6長野市にオープン！中華そば・二郎系も！
2021-10-25お店とスポット
8/8(日)安曇野の人気味噌ラーメン店が塩尻に誕生！「札幌麺や みそら」オープン！＠塩尻市
2021-08-06お店とスポット
浅草の人気ラーメン店『きび太郎』が長野駅前にNEWオープン！
2021-07-01NewOpen 新店
どこか懐かしい味わいのラーメンが魅力「麺屋 零 REI」@長野市
2021-06-21お店とスポット
5/28開店！きま八プロデュース吉祥寺武蔵家直系本格家系ラーメン「ラーメン岬家（みさきや）」＠長野市
2021-05-27編集レポート・コラム
昭和感満載！昔ながらのラーメンが満喫できるオシャレ古民家空間「せせらぎ拉麺」@白馬村
2021-05-20お店とスポット
鶏と魚介ベースの豊富なメニューが魅力♪ラーメンほか居酒屋メニューも揃います！「とり鶏商店」@松本市
2021-05-19お店とスポット
心に沁みる昔ながらの中華そばが楽しめる「麺屋 黄昏」@松本市
2021-05-18お店とスポット
岩手鴨でダシをとった鴨ラーメンが絶品！「麺屋 どんく」@長野市
2021-05-13お店とスポット
豊かに薫る自家製チャーシューがやみつきに！「横浜家系ラーメン とむの」@岡谷市
2021-03-26お店とスポット
すべて飲み干したくなる絶品スープをぜひ味わって！「らぁめん 勝ちどき」＠伊那市
2021-01-28お店とスポット
