「ありらんホットドッグ長野権堂店」4月に長野県初上陸した韓国式ホットドッグ。編集部でも絶賛！人気の味とメニューを紹介＠長野市

今年4月に長野県に初進出した韓国式ホットドッグのテイクアウト専門店。韓国のチーズハットグとして各メディアで話題になったお店です♪

のび～るチーズに6種のトッピング…気になっている方も多いのでは？人気のホットドッグの魅力を探るべく、Web Komachi編集部Yが取材に伺いました。

ながーくのび～るチーズが人気の韓国式ホットドッグ（韓国ではハットグ）。

長野市善光寺近くの権堂アーケード内に立地。

韓国で大人気だったハットグを、日本で販売をスタートしたのが「ありらんホットドッグ」のはじまり。
きっかけとなった韓国発メニューは、「モッツァレッラチーズ　ホットドッグ」（日本のメニュー名）。そのほかのメニューは、「ありらんホットドッグ」が日本で開発したオリジナルメニューなのだそう。

気さくでサービス精神が旺盛な店長の山口さん。
ちょっとした気候の変化が影響するというホットドッグ生地作り。ふわっとやわらかく、揚げるときに油を極力吸収しない生地にこだわり、毎日作っているのだそう。

現在、長野権堂店（長野市）では、5種類のホットドッグとチーズボールを販売。
※取材時は、チキンがフライヤー故障で休止中。販売再開は公式Instagramでチェック。


「ありらんホットドッグ」の人気No.1は「ポテトレーラ」、人気No.2「ハーフレーラ」。
長野権堂店の人気No.1は「ポテトレーラ」、人気No.2は「チェダーレーラ」です。今回は長野権堂店の人気No.1とNo.2メニューを実食取材させていただきました♪

◆「ポテトレーラ」「チェダーレーラ」
注文～実食まで♪

のびーるチーズが人気の手作りありらんホットドッグ。オーダーを受けてから作るので、毎回作りたてを味わえます♪

◎オーダー：「ポテトレーラ」と「チェダーレーラ」

チーズに生地にしっかり巻きつけます。
※左のチーズは「チェダーレーラ」。

ポテトレーラは、ポテトをたっぷり付けます。
生地に細かいパン粉をつけます。

「チェダーレーラ」と「ポテトレーラ」を揚げます。生地が柔らかいので即投入。

チーズがちょうどよくとろける、絶妙な揚げ加減で…♪

完成～！

話題の6種のトッピング

お好みでトッピングを楽しめます♪部分的に変えて味変を楽しむこともOK。
お店のおすすめは全部がけ！

「ポテトレーラ」はおすすめの全部がけに♪

Web編集Y「全部がけの見本を見せてください！」
山口さん「自分の好きなように、自由にかけてもらえればいいんですよ」
と…特別に店長の山口さんに全部がけしてもらいました。

はじめにココナッツパウダ糖を全体につけ、ケチャップをかけます。「衣がポテト系だとケチャップが合います」と山口さん。

ハニーマスタード、甘めのホットチリソースをかけて…

さらに、ハニーバターパウダー、チェダーチーズパウダーを振りかけたら…

「ポテトレーラ」トッピング全部がけ、完成～！

「ポテトレーラ」500円（トッピング：全部がけ）

チーズがとろけるうちに、いただきます♪
ガブッと上からダイナミックに食べようとしたら口に入らないっ！驚きのボリュームです。
衣（生地）は想像以上にやわらかく、たっぷりのモッツァレッラチーズと、サクッと軽いポテトとの食感の融合がおもしろく、絶妙！！
そして、個性の強いココナッツ・ケチャップ・マスタード・チリソースなどのトッピングにもかかわらず、不思議な味の一体感。全体的には甘さがあり、時折、ココナッツが主張したり、チリソーズが主張したり…などを繰り返しながら、もくもくと食べ進んでしまう、不思議な美味しさです。

また、油で揚げているのも関わらず、油っぽさを感じなかったことも驚き。店長さんの生地へのこだわりに納得です♪

モッツァレッラチーズも、とーってものびました（笑）
実際、食べているときもチーズが伸びて切れない！！なんていうことを繰り返しながらいただきました♪

「チェダーレーラ」は店長おすすめのココナッツパウダ糖で♪

「チェダーレーラ」は、店長の山口さんがおすすめしてくれたココナッツパウダ糖のみでいただきます♪

「チェダーレーラ」500円（トッピング：ココナッツパウダ糖）

ふんわりとやわかな衣の中に、モッツァレッラチーズをチェダーチーズが覆うように入ったホットドッグ。ココナッツパウダ糖のみのシンプルなトッピングは、ココナッツ風味を感じ→しっかりとしたチーズを楽しみ→最後にほんのりココナッツを感じました。衣の甘さとパンチのあるチーズの楽しさがクセになります♪トッピングを変えただけで、まったく違った楽しみ方ができます。

チェダーチーズ+モッツァレッラチーズもしっかり伸びましたよ♪

長野こまち社内でもホットドッグいただきました。
「美味しい！」「いくらでも食べちゃいそう」「ケチャップ＆ココナッツのトッピングがオススメ」など声が上がっていましたよ♪ぜひ、自分の好みのトッピングを見つけて楽しんでみてくださいね！

◆“まかない”から生まれた
チーズボール

ホットドッグとは異なるモッチモチの生地の「チーズボール」各4個500円。
クリームチーズとモッツァレッラチーズが入った「クリームチーズ」、スイートポテトとモッツァレッラチーズが入った甘い「スイートポテト」の2種類があります。見た目以上にボリュームがありますよ♪

もともとは、お店の“まかない”で食べていたというメニューですが、お店で販売してみたところ人気となり、正式に商品化されたのだそう。

取材では、2種類が2個ずつセットになった「クリーム2、スイート2」をいただきました。
揚げたてをそのままかじると、サクっといい音がして、お餅のようなモッチモチ感が楽しめます♪腹持ちもよいので、おやつにもぴったり。お持ち帰り用で購入している方もいました。

世代を問わず、幅広い世代の方が訪れる長野権堂店。取材中は女性客が多く訪れていましたよ。夕方は学生さんたちにも人気なのだそう。
今後は長野県内での店舗展開を検討中とのこと。楽しみです。