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2021年オープン!長野県の新しいスイーツ店 《新店特集》※順次更新中

公開日:2021/06/21


2021年にオープンしたお店の中から、スイーツを目当てに行きたくなるお店とスイーツをご紹介。情報は順次更新中です♪
※オープン日順に掲載中


2021年オープンのスイーツ店

Jon Joe

★2021年10月10日プレオープン予定
『可愛いおやつを、写すばしょ。』をコンセプトに、アメリカ西海岸・ナチュラル系・ラグジュアリー系など店内に様々な撮影スポットを設け、今人気のスイーツと一緒にフォトジェニクな写真を撮って楽しんでもらいたいとオープンしたお店です。
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(長野市:ジョンジョー)


キミとホイップ 長野店

★2021年9月16日オープン
全国展開するキミ(卵黄)とホイップ(メレンゲ)にこだわった純生カステラ専門店「キミとホイップ」が長野県初上陸!素材の味を楽しむ「キミとホイップ」の純生カステラ。130度台の低温でじっくり焼き上げることで、ふわ&シュワの独特の軽い食感をつくります。プレーン・宇治抹茶・珈琲がそろいます。
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(長野市:きみとほいっぷ ながのてん)


Hills Cafe

★2021年9月10日リニューアルオープン
元々あった「ヒルズカフェ」を引き継ぎ、老舗青果店の「伊福屋商店」が同店をオープン。主軸メニューは、フルーツサンドとスムージー、サラダスパゲティ、フルーツゼリーなど青果店直営ならではのラインナップ。
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(飯田市:ヒルズカフェ)


バスチアンヨーグルト

★2021年8月28日オープン
自家製ヨーグルト専門店。お好みのヨーグルトを濃厚なソースやフルーツなどと一緒にスイーツ感覚で楽しんだり、ベリーやアボカドなど素材感をいかしたフローズンヨーグルトなどを提供。
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(千曲市:Bastian yogurt)


軽井沢トルタ 高田店

★2021年8月28日オープン
濃厚チーズケーキと、進化系ソフトクリームMOCOが人気のお店の2号店。9月中旬頃には高田店限定で、長野県産フルーツなどを使ったのロールケーキの販売もスタートする予定です。「MOCO(モコ)」も高田店限定に! 
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(長野市:かるいざわとるた たかだてん)

※お取り寄せ可能


オタリアンジェラート

★2021年8月11日オープン
小谷村のお蕎麦屋さんが営むジェラート屋さん。店主が焙煎した蕎麦の実を使用した蕎麦ジェラートや、北安醸造「北安大国」の酒粕を使用した酒粕ジェラートをはじめ、サルナシ・山ぶどう・栗・よもぎ・とうもろこし・焼き茄子など、小谷村や長野県産の季節のフルーツや野菜を使ったジェラートがそろいます。
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(小谷村:おたりあんじぇらーと)


ウフフドーナチュ 旧軽井沢店

★2021年8月5日オープン
金沢の手作りドーナツ専門店「ウフフドーナチュ」が長野県初出店。ママたちが「子どもに食べさせたい」と思う、からだにやさしくて、おいしいドーナツを毎日生地から手作り。長野県産食材をたっぷり使った軽井沢店限定ドーナツも販売♪テラス席で食べるのもOK!ママと子ども雑貨屋さん「グッチュ」併設。 
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(軽井沢町:うふふどーなちゅ きゅうかるいざわてん)※お取り寄せOK

※お取り寄せ可能


マリトッツォ専門店 Carina

★2021年7月28日オープン
長野県下初のマリトッツォ専門店。プレーン、いちごなどの定番からティラミス、あんバター、バナナマスカルポーネなど、珍しいものまで10種類以上を用意。旬のフルーツを使った季節限定品も。 
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(長野市:カリーナ)


うつくしテラス

★2021年7月22日オープン
美ヶ原高原の山頂付近にある眺望抜群のおでかけカフェ。雲海をイメージした雲ソーダ・雲ラテをはじめ、信州牛100%のハンバーガーなど、信州の美味しいものを味わうことができます。
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(松本市:ウツクシテラス)


パティスリー・サダハル・アオキ・パリ アトリエ軽井沢店

★2021年7月20日オープン
青木定治氏初のアトリエ×ショップ×カフェを備えた注目の店舗にリニューアル。フランス・パリでも人気のケーキやマカロンに加え、ハーゲンダッツのアイスクリームを使用した夏限定スイーツも軽井沢限定で登場していますよ!ほかに、クロワッサンやカヌレなども! 
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(軽井沢町:パティスリー サダハル アオキ パリ アトリエかるいざわてん)

※お取り寄せ可能


信州ゆづた園

★2021年7月15日オープン
お魚屋さんのサンドイッチとおにぎり、そして、ながの牛乳と信州カシスなどの濃厚ソフトクリームを提供するお店です。長野県産のながの牛乳で作った牛乳ソフトクリームと、長野市真島産の信州カシスのソフトクリームは、同店でしか味わえないスイーツ♪カシスは目を見開くほど濃厚! 
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(長野市:ゆづたえん)


これぞパンです ! 大豆島店/カフェ

★2021年6月28日カフェオープン
ベーカリーカフェで、こだわりの高級食パンを使ったフレンチトーストやカラフルなドリンクなどがそろいます。生クリームが特盛りのフレンチトーストはもっちり食感で、とろける温冷スイーツです♪ 
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(長野市:This is a “PAN”!! まめじまてん)


生大福 ほっぺ

★2021年6月15日オープン
自家農園いちごを使った、ショートケーキのような、とろけるいちごの生大福を味わえます。今後はラインナップも増える予定。「お菓子日和」のカップケーキも♪ 
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(長野市:だいふく ほっぺ)


cote

★2021年5月25日オープン
北アルプス山麓にある大町市・松田乳業の「北アルプス65℃低温殺菌松田牛乳」を使用した生乳の美味しさが際立つソフトクリームのお店。トッピングでミニパフェ感覚で楽しめます♪ 
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(長野市:コテ)


甘味処 鎌倉

★2021年4月30日オープン
善光寺仲見世に誕生したわらび餅専門店!希少な国産本わらび粉を使い、職人が丁寧に作った、わらびもちやわらびもちドリンクなどが味わえる和スイーツ&カフェです。長野県初出店。 
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(長野市:かまくら)


KUTEN。Fruit&cake

★2021年4月24日オープン
“小布施町から「半径30km」で生産される素材” をコンセプトに、地元産フルーツを活かしたタルトケーキと焼き菓子を提供するカフェ&パティスリーです。 
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(小布施町:くてん。フルーツ&ケーキ)

※お取り寄せ可能


SHINSHU OMIYAGE BASE

★2021年4月24日オープン
松本の新スポット!「食」をテーマに、松本から全国へ信州の「本当においしいもの」を発信するアンテナショップ。蔵元八義の天然氷を使った中町氷菓店の大人気のかき氷も提供。 
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(松本市:信州おみやげベース)


△tre(トレ)

★2021年4月23日オープン
長野県内で収穫された旬フルーツと、九州の旬フルーツを贅沢に使ったフルーツ系ジェラートと、乳製品をベースとしたミルク系ジェラートなどを楽しめます。パフェも準備中♪ 
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(長野市:トレ)


PATISSERIE GELATERIA STERN

★2021年4月9日移転&リニューアルオープン
安心・安全な地元産食材を使用し、季節食材をふんだんに使ったケーキや、作り立てのジェラートをはじめ、ギフト商品なども豊富にそろいます。 
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(安曇野市:パティスリー ジェラテリア シュテルン)

※お取り寄せ可能


NAGAKURAYA

★2021年3月31日リニューアルオープン
雑貨ショップ内にオープンしたカフェ。ビーントゥバーチョコレートや、そのチョコを贅沢に使った手作りカヌレ、マフィンなどを味わえます。テイクアウトメインですが、晴れた日はテラスが特等席。 
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(軽井沢町:ナガクラヤ)


N vintage coffee

★2021年3月31日オープン
いちごやみかん、キウイなどのフルーツまるごと1つ入った旬フルーツ大福が人気。バスクチーズケーキなどもラインナップ。 
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(長野市:エヌ ヴィンテージ コーヒー)


5HORN MIDORI松本

★2021年3月19日オープン
松本市でおなじみの人気洋菓子店「5HORN」の5店舗目。契約農家が育てる旬の果物を使った職人による手作りのケーキをはじめ、5HORN MIDORI松本限定のキャラメルソフトクリームも! 
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(松本市:ファイブホルン ミドリまつもと)


木と硝子の器 沐

★2021年3月6日オープン
木とガラスを組み合わせたグラスギャラリー&カフェ。地元食材や自家栽培のハーブなどを使った砂糖不使用のスムージーやグルテンフリー竹炭カステラなどのスイーツが楽しめます。 
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(松本市:きとガラスのうつわ もく)


cafe de Sicard

★2021年3月5日オープン
国産小麦を使うモチモチ食感の手作り生地、中身も地元産のフルーツを取り入れるなど、素材にこだわるクレープ店。画像はビーツで色付したピンク色のクレープ生地が魅力的な「アップルローズブーケ」とゼリー。 
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(茅野市:カフェ ドゥ シカール)


パティスリー・サダハル・アオキ・パリ アトリエ軽井沢

★2021年3月オープン
パリを拠点に活躍する有名パティシエの青木定治(サダハル アオキ)氏が軽井沢にオープンさせたコンフィチュール工房に直売店がオープン。現在はボンボン ショコラ、マカロン、ロールケーキ、焼き菓子なども購入可。(変更になる場合があります) 
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(軽井沢町:パティスリー・サダハル・アオキ・パリ アトリエ軽井沢)

※お取り寄せ可能



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