4/14開店！「KAMOSHIKA STAND（カモシカスタンド) 」信州産食材にこだわるサンドイッチ店。フルーツサンドやドリンクも♪＠松本市

松本市に、長野県産の食材にこだわったサンドイッチやドリンクを楽しめる「カモシカスタンド」が、2021年4月14日にオープン！

※長野Komachi7月号より一部画像・情報を追加しました（2021/06/07更新）

店内にはスタンディングスタイルのイートイン席があります。

ボリューム感のあるサンドイッチは、酒粕ベーコン、信州ポークカツ、信州地鶏など、信州産の食材を積極的に取り入れています。
毎日、年間を通じて楽しめるレギュラーメニューが5～6種類と、日替わりやフルーツサンドなどの季節メニューが1～2種類ラインナップ。

「サンドイッチ1つで満足できるボリュームにしたい」とのこだわりから、メイン食材も存在感たっぷりのサイズ感。食パンも具材を楽しむ上で、邪魔をしない厚めのスライスに♪

信州産の野菜や果物、卵など地元産の食材を使用したサンドイッチを販売。

「会田養鶏のたまごサンド」390円
自然の中で飼育されている鶏が生んだ、美味しいたまごを存分に楽しめるサンドイッチ。

「酒粕ベーコンのBLTサンド」650円
信州産の酒粕ベーコンを、たっぷりの野菜と一緒に味わえるメニュー。

「新鮮レタスサンド」400円
採れたてレタスの食感や味を楽しむヘルシーなサンドイッチ。

旬のフルーツを使ったフルーツサンドも季節のサンドイッチとして登場します。クリームはさっぱりしすぎないように、練乳を混ぜ口当たりよく仕上げているそう。お店が開店する4月は、いちごが登場する予定。以降は、柑橘系や夏にはマンゴーなども販売が予定されています。

◆地元産×ジュース・コーヒー・アルコールも♪

オリジナルブレンドのコーヒーやスムージーをはじめ、長野県の農園から仕入れるジュースや、松本の美味しい井戸水で作った「松本井戸水ビール」など、選りすぐりの信州産ジュースやアルコールも販売♪

左から「グリーンスムージー」550円、「ベリースムージー」500円、「マンゴースムージー」500円

コーヒーは、「HAKUBA COFFEE STAND」から仕入れる「カモシカスタンド」オリジナルブレンド豆を使用。エスプレッソマシンで淹れるコーヒーのほか水出しコーヒーも選べます。

◆その他、Drinkメニューの一例◆
本日のコーヒー（ホット/アイス)」550円
アイスカフェオレ　　　580円
水出しコーヒー　　　　500円
メロンソーダフロート　650円
大信州純米スパークリング　1000円

◆

松本市街地・伊勢町通り沿いにオープン。
テイクアウトがメインですが、イートイン用のスタンディング席もあります。

2021年オープン！
長野県のパン屋さんとサンドイッチ店特集（順次更新中）