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厳選野菜を随所に取り入れた技ありパスタ「レストランバル TEÄK」@駒ヶ根市

公開日:2021-03-26

旬の食材を生かしたイタリアンやスパニッシュ料理が味わえる「レストランバル TEÄK」では、中川村・大島農園の無農薬野菜を中心に使うなど地元食材を積極的に使用。厳選野菜はパスタの具材としてはもちろん、食感のアクセントとしても取り入れ、個性豊かな味わいを演出しています。

ランチには、前菜サラダの盛り合わせ、ドリンクが付いたランチセットを用意。パスタは6種類からチョイスが可能。また生フェットチーネと、柔らかい食感とやさしい味わいが人気の自家製じゃがいものニョッキから選ぶことができます(写真は自家製じゃがいものニョッキ)。

デザイナーが手掛けた北欧風の店内。ビンテージものの家具、照明から食器に至るまで、空間作りには細部までこだわっています。


【ランチセット】 1,320円~
Aセットはパスタ(6種類からチョイス)、サラダ、ドリンク
【テイクアウト】 パスタ約7種、サラダ、リゾット、お肉の盛り合わせ など
※ランチは前日までの要予約、ディナーは当日予約可

レストランバル TEÄK(チーク)
●住所
長野県駒ヶ根市赤穂14643-1
●電話
0265-98-0366 
●営業時間
11時30分~14時30分(13時30分LO)、18時~22時(21時LO)
●定休日
木曜、金曜ランチ、日曜ディナー
●席数
40席 
●駐車場
10台
●HP
r.goope.jp/teak-hp
●デリコマ(地図等)
https://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1017918

(長野Komachi2021年5月号に掲載)

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