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中国四川人も認めた本格四川料理「中国菜 木燕(むーえん)」@伊那市

公開日:2021/03/05

関東の中国料理店で16年間の修業を経た店主が腕を振るうのは、地元伊那谷の食材を取り入れ、日本人にも食べやすく工夫しながらも、本場の味が堪能できる本格中国料理。極力化学調味料を使わない、ナチュラルな味わいを心がけています。

風味の異なる二種類の豆板醤を使用し、絶大な人気を誇る「木燕のマーボー豆腐」(写真手前/1,200円+税)のほか、殻まで食べられる厳選海老を使った「ケチャップを使わない本場四川のエビチリ」、現地ではファストフード的な感覚で親しまれる本場スタイルの「汁無し担々麺」など、技ありメニューが目白押し。身近に中国料理の魅力を楽しめます。

テイクアウトのおすすめメニュー「本日の前菜四種盛り」(2人前2,000円+税)。前日までの予約でお品書付きになります

こぢんまりと心地よい店内で、店主・木嶋正明さんが手がける本格四川料理を堪能できます。各種テイクアウト対応(要予約)。

(長野Komachi2021年4月号に掲載)

中国菜 木燕(むーえん)
●住所
長野県伊那市荒井3447-3 
●電話
0265-97-1401(買い出し中、営業時間中は対応できない場合あり)
●営業時間
ランチ11時30分~13時30分最終入店 ※月~水曜は前日までの要予約でコース提供のみ、ディナー営業は要予約 
●定休日
日曜、第2月曜(祝日等により変更の場合あり)
●席数
10席 
●駐車場
なし
●HP
mu-en.amebaownd.com
●備考 
カード可、電子マネー可
●デリコマ(地図等)
https://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1023713

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https://naganokomachi.stores.jp/

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