町の中華料理店イチオシの「飯」「麺」「炒」！中南信編

リーズナブルでボリューム満点、町の中華料理店には魅力的なメニューがたくさん！そんななかでも、お店イチオシの炒め物、ご飯、麺類を教えていただきました！

中国料理 百老亭（ひゃくろうてい）＠松本市のイチオシ！

★Best of 飯★
山賊チャーハン（950円）
松本名物「山賊焼き」とチャーハンがコラボ！鶏肉をニンニクの効いたタレに漬け込んで揚げた山賊焼きとチャーハンは相性抜群！

★Best of 麺★
広東麺（1,000円）
ベースは、地元産の会田醤油。素材の旨みが凝縮し、唯一無二の一杯に仕上がっています。

★Best of 炒★
特製麻婆豆腐（950円）
一番人気の「特製麻婆豆腐」は15年間研究を重ねて今の味に。シンプルな材料だけに辛みと旨みのバランスが絶妙です。

「中国料理 百老亭」の詳細はこちら！

中華上手（ちゅうかわで）＠安曇野市のイチオシ！

★Best of 飯★
海老入りトマタマおこげ（950円）
香ばしい揚げたておこげと、ちょっぴり辛みの効いたトマトスープが夢の共演。スープ＆おこげの音のハーモニーも楽しめます♪

★Best of 麺★
サラダラーメン（750円）
まろやかなマヨネーズと、コクのある醤油ベースのスープが抜群の相性！

★Best of 炒★
回鍋肉（ハーフ750円）
野菜と下衣をつけた豚肉が甘味噌とよく絡み、ご飯がすすむ味わいです。

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中国料理 唐坊（たんふぁん）＠松本市のイチオシ！

★Best of 麺★
五目あんかけ刀削麺（1,000円）
舌触りの良いコシのある麺に、野菜や海鮮が入った具だくさんの絶品五目あんをオン！寒い季節にぴったりの一品。

★Best of 飯★
カニチャーハン（800円）
卵をまとった黄金色の「カニチャーハン」。オリジナルの特製塩がおいしさを引き立てます。

★Best of 炒★
エビマヨネーズ炒め（980円）
プリプリのエビにピリ辛のマヨネーズソースがたっぷり。中華を食すなら、抑えておきたい一品。

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四川系中国料理 菜彩（さいさい）＠飯田市のイチオシ！

★Best of 炒★
イカとセロリの炒めもの（1,100円）
舌辛みと酢の酸味、甘み、醤油でバランスを取ったオリジナルの味わいにご飯が進む逸品。セロリや野菜の食感と、海鮮の風味が好評。

★Best of 飯★カニあんかけチャーハン（900円）
卵をご飯とあんに使い分け、フワフワの食感を追求。幅広い年代に愛されています。
★Best of 麺★担々麺（800円）
胡麻の風味が際立つ人気メニュー。香辛料による辛めの味つけがクセになります。

「四川系中国料理 菜彩」の詳細はこちら！

※「中華日々」特集は長野Komachi2021年4月号に掲載しています。

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