ラーメン業界を牽引するラーメン官僚･田中氏とその盟友･尾瀬氏が長野県の新店12店舗をリアルに食べ歩いて評価！＠長野Komachi 2024年 ラーメン特集号
【巻頭特集】
口福満腹…中華日々。
◆Contents
・あの中華料理店で食べたい恍惚拉麺。
・ベスト･オブ･大衆中華
・長野のソウルフード「あんかけ焼きそば」の歴史
・あんかけ焼きそば図鑑
・我不知信州中華事情
・料理の道を極める注目のシェフへ会いに行く
・信州おいしい中華案内
・3カ月使える口福クーポン
◆掲載コーナー
・Komachi Find Out！
・小布施まち歩きクーポン
・Close Up！NEW OPEN
・コンビニ最新NEWS
・コマチエンタメ Event-Art-Live
・美女通信
・Komachiガールズトーキング
・天 かいりのタロット占い
・読者プレゼント
・塚田けんぢのこれが旨い！
＼＼ 今月号の注目特集 ／／
コスパ抜群の安うま系や、現地出身のシェフが作る本格派、地域で独自に発展した料理まで、懐の深い中華料理は、年代を問わず多くの人に愛されています。
本特集では、人気の高いラーメンにはじまり、ランチはもちろん、普段使いにぴったりの中華料理店をご紹介！
数多くのメニューがそろう中華料理のなかでも、素朴でありながら欠かせない存在のラーメン。
シンプルだからこそ店ごとの個性が光る、ぜひ食べてほしい愛すべき一杯をご案内します。
中華でおなじみの麻婆麺、酸辣湯麺、タンメン、広東麺もずらり！
リーズナブルでボリューム満点、町の中華料理店には魅力的なメニューがたくさん！
そんななかでも、お店イチオシの炒め物、ご飯、麺類がこちらです。
長野県民のソウルフード「あんかけ焼きそば」のルーツにも迫ります。
ほかにも、話題の台湾料理や点心専門店など、中華料理の熱気とスパイスが織りなすエネルギッシュな魅力をお届け♪
ぜひお手にとってお楽しみください！
掲載の情報は2021年2月10日のものです。新型コロナウイルス感染拡大の影響に伴い、営業日時が変更になっている場合がございます。また、誌面ではマスク、手袋などをはずして撮影しておりますが、お店側は感染予防対策をしっかり行っております。読者の皆様もお出かけの際には感染予防対策を行ってからお出かけください♪
長野Komachi 4月号は、おしゃれなカウンターとあんかけ焼きそばの表紙が目印です。
書店･コンビニ･スーパーで、2/25発売です♪
◆通信販売・定期購読はこちら
https://naganokomachi.stores.jp/
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掲載の情報は公開日現在のものです。最新の情報は施設･店舗･主催者にご確認ください。
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