年末年始はおうちでごパン！高級食パン専門店「銀座に志かわ」で年賀ステッカー付き高級食パンを発売！おせち×パンのレシピも公開♪＠伊那市

全国90店舗（2020年12月18日現在）を展開している高級食パン専門店「銀座に志かわ」。長野県内でも1号店となる「長野伊那店」が11月25日にオープンして話題になっていますね。
その高級食パン専門店「銀座に志かわ」が、年賀ステッカー付き「水にこだわる高級食パン」1本/2斤864円(税込)を12月26日より販売。

長野県・長野伊那店では、12月28日(月）より年賀ステッカーの配布がはじまります。（店舗により販売開始日が異なります。また、一部店舗では年賀ステッカーの配布は行われません)

お年賀や年末のご挨拶、手土産にもおすすめ。
年賀ステッカーは、別で渡されるので、必要に応じて紙袋に貼って利用できます。

2020年11月25日にオープンした長野伊那店。詳細はこちら！

「銀座に志かわ　長野伊那店」の食パン取材レポートはこちら！

〈銀座に志かわ・公式レシピ〉
おせちの残りモノを使った食パンアレンジ♪

お正月にお雑煮やおせちをおいしく食べた後、そろそろ違ったメニューを食べたくなった時におすすめ！おせちの残りモノを使った「銀座に志かわ」の食パンアレンジの公式レシピをご紹介。
公式インスタグラム（@ginza_nishikawa）でも、「水にこだわる高級食パン」の様々なアレンジレシピが公開されています。
https://www.instagram.com/ginza_nishikawa/?hl=ja

①数の子とびっこ
～食感がクセになるお酒のおつまみアレンジ

■材料
・塩抜きした数の子　　2本
・とびっこ　　　　小さじ 2
・マヨネーズ　　大さじ 1.5
・わさび（お好みで）少々

■作り方
数の子を1 ㎝角程度に小さく切ります。次にマヨネーズとわさびを混ぜ合わせ、その中に、切った数の子ととびっこを入れて和えたものを、食パンの上にのせれば出来上がりです。

■味わい
数の子ととびっこのプチプチ食感が楽しいイチオシおせちアレンジです。日本酒にも合います。

②栗つぶあん
～これぞ和菓子の王道アレンジ

■材料
・つぶあん　　　大さじ 2
・栗の甘露煮　　　　4 個

■作り方
つぶあんを食パンにぬり、半分に切った栗の甘露煮を並べれば出来上がりです。

■味わい
ほんのり甘い食パンに、つぶあんと栗の組み合わせは、上品な和菓子のように楽しめます。

③黒豆モッツアレラ～黒豆にチーズと胡椒で大人アレンジ～

■材料
・黒豆　　　　　　　　　　　 10粒程度
・とろけるモッツァレラチーズ　大さじ3
・くるみ　　　　　　　　　　　3粒程度
・ブラックペッパー　　　　　　　 少々

■作り方
食パンにとろけるモッツァレラチーズをのせ、その上に黒豆、砕いたくるみをのせてトーストします。最後に胡椒をふりかけて完成。

■味わい
黒豆の甘さが苦手という方にもおすすめです。チーズの塩気と胡椒の辛さが黒豆の甘さとほどよく絡み、くるみの香ばしさもアクセントに。ワインにも合う大人のアレンジです。

2018年9月に東京･銀座にオープンして以来、全国に88店舗（2020年12月15日現在）を展開している高級食パン専門店「銀座に志かわ」。（画像は銀座本店）