【須坂 町あるき】歩いても 楽しい街－本町通り編－

須坂駅から徒歩で回れる町の中心部には老舗が点在。見学や体験できるスポットも多いので、町の歴史をもっと知ることができるかも。おいしい老舗グルメも盛りだくさんです！

1. 塩屋醸造(しおやじょうぞう)

手仕込みを貫く天然醸造の蔵元

木桶で仕込む味噌や人の手で丁寧に搾る醤油など、江戸時代の製法を今に受け継がれます。安曇野産の大豆や米を使うなど、材料も厳選。複雑な味わいの「玉造りみそ」（637円～）や地元産ハチミツ入りの「蜂蜜味噌」（756円）など、個性豊かな味がそろいます。予約をすれば味噌蔵の見学も可能で、味噌汁や味噌漬けもふるまってくれます。

2. 綿幸(わたこう)

江戸期の土蔵を無料で一般開放

町の中心で170年以上にわたって呉服店を営む。現在は二連の店蔵から成り、店舗隣りの土蔵を一般開放しています。1階はランプや陶器、絵画などが並ぶギャラリー「綿幸サロン」、2階は店を営む中野家に代々伝わる貴重な品々を展示する「蔵の美術館」。個人の所蔵とは思えない多彩な展示物に驚かされれます。

3. 盛進堂 (せいしんどう)

和洋の銘菓がそろう町のおやつ処

ハチミツ入りの生地でこし餡と小布施栗を包んだ「栗中華」（238円）や、シナモン風味の生地でリンゴとサツマイモクリームをサンドした「りんごどら焼」(194円)など、名物が多数。ナガノパープルとシャインマスカットの果肉が入ったふわふわの「ロールケーキ」（1切れ270円）は、秋だけの味です！

4. 寿し･割烹 松風(すし かっぽう まつかぜ）

路地裏に佇む、須坂の奥座敷

明治35（1902）年創業の老舗寿司店。会席料理も得意としていて、接待やお祝い、法事の席で利用する人も多い。一方で、老舗の味を手軽に楽しめる平日限定のランチも好評です。ちらし寿司やばらちらし、豚角煮など、8種の丼の中から2つ選べる「陽之昼 小丼ぶり」（1,815円）は、ファンの多いお得な一品です。

5. 遠藤酒造場（えんどうしゅぞうじょう）

新ブランドにも果敢に挑む老舗酒蔵

元治元（1864）年に須坂藩主御用達の酒蔵として創業。フラッグシップである「渓流」を筆頭に、生酒や生原酒など、できたての味で魅せる「直虎」、彗星のごとくすっきり後味が消えていく「彗（シャア）」など、個性あふれるラインがそろいます。約30種類の味を無料で飲み比べできる試飲コーナーも大人気。

6. 旧小田切家住宅（きゅうおたぎりけじゅうたく）

製糸業で栄えた町の歴史を今に伝える

須坂の製糸業発展に貢献した豪商･小田切家の旧邸宅を一般公開。広々とした座敷や美しい組子細工が施された欄間などから、その繁栄ぶりを知ることができます。3種類の樹木が絡み合い、1本の木のようになった“むすびの樹”に願い事をすれば、御縁を大切にして大成した小田切家のパワーにあやかれるかもしれません。

須坂市では老舗とスイーツを体験できるイベントを開催されます。

11/14（土）
蔵の町須坂のノスタルジックな町並みとスイーツを楽しむ！
「スイーツパーティー&路地裏と老舗めぐり」

11/23（月･祝）
須坂産シャインマスカット&りんごを使用した
「和菓子作り（フルーツ大福）体験」