カラダにやさしい素材でつくるドーナツカフェ「HOW DOUGHNUTS（ハウ ドーナッツ）」＠長野県安曇野市

長野県安曇野市で、「真面目なジャンクフード」を合言葉に、地元の福祉施設が育てた平飼いの有精卵など、できるだけカラダにやさしい素材を厳選して作ったこだわりドーナツを提供する「HOW DOUGHNUTS（ハウ ドーナッツ）」。
基本となるドーナツは2種類。それぞれ使用する素材が異なるため、食感や味わいの違いを楽しむことができます。フレーバーは10種類以上そろい、一部ヴィーガンドーナツも用意。
ドリンクやカフェメニューも併せて、イートインでゆっくり味わうのもおすすめです。

提供メニューは時間によってさまざま。
◎商品の一例
「シンプルシュガー」320円
「オールドファッションプレーン」360円
「スウィートマスタード」380円

冬限定で楽しめるカフェメニュー。地元産の野菜を使った「クラムチャウダーとプレーンドーナツ、ドリンクセット」1,100円。

※この記事は長野Komachi2025年2月号「噂の新店」特集に掲載されたものです。